Celerová omáčka
Celer očistíme a nakrájíme na kostičky, osmažíme dozlatova a másle, zalijeme vývarem a dusíme doměkka
Pórková omáčka
Na rozpuštěném másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli. Přilijeme vývar a krátce povaříme. Přidáme rozšlehanou
Brokolicová omáčka
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a otřený česnek. Přidáme brokolici nakrájenou na kousky.Osolíme
Rajčatová omáčka
Cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme na tuku, zaprášíme moukou, uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem
Žampiónová omáčka
plátky, osmažíme na troše másla a přecedíme k nim omáčku Pak přidáme smetanu a trochu citrónové šťávy a krátce
Polská omáčka
Omáčku zahustíme světlou jíškou z tuku a mouky, důkladně Z omáčky vybereme koření, rozmixujeme ji, dochutíme
Česneková omáčka
Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky, orestujeme na sádle, zaprášíme moukou a připravíme si světlou
Lehký dort s čerstvými banány
sestavíte, proložte jednotlivé vrstvy také kolečky banánů natřete další krém, přidejte na plátky nakrájené banány
Dort s ovocnou náplní a mascarpone
Korpus: Troubu předehřejte na 175°C. Dortovou formu (průměr 23 cm) vymažte máslem a vysypte moukou. Oddělte
Jahodová přesnídávka s banánem a sušenkami
uvaření scedíme, přidáme na kousky oloupaný nakrájený banán
Svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Příprava náplně: Mléko svaříme s cukrem a skořicí. Do vlažne ořechové náplně, přidáme celé vejce.