Krůtí nudličky s bazalkovou omáčkou
a nudličky masa ze všech stran prudce osmahneme, pak Pak pánev vypneme a do omáčky zamícháme nahrubo nasekanou
Kuřecí Gyros“ ve smetanové omáčce
nakrájenou bílou část pórku, nasekanou hrst petrželové nati podlijeme smetanou, lehce provaříme, čímž se nám hezky omáčka
Jahodové knedlíky se smetanovou omáčkou
Začneme smetanovou omáčkou : ohřejeme smetanu, nesmí horká, tak ji pomalu přiléváme do misky se žloutkem a van
Krůtí maso v dobré omáčce
Maso opečeme z obou stran, pak ho vyndáme a na výpeku Pak vložíme připravené maso, přidáme worcesterskou
Starofrancouzská omáčka s uzeným jazykem
Pak omáčku rozmixujeme ponorným mixérem a pasírujeme Místo bagety se mohou použít např. špecle.
Brambory zapečené s hořčicovou omáčkou
mliekom podľa potreby tak, aby sme dostali redšiu omáčku Za stáleho miešania povaríme a omáčku nalejeme na zemiaky
Losos na másle s koprovou omáčkou
Po dopečení lososa zbytek másla slijeme s koprovou omáčkou Maso klademe na talíř, přelijeme koprovou omáčkou.
Žampionová omáčka s kuřecími kousky
Přilijeme smetanu, přidáme nasekanou zelenou nať cibulky V 50 ml vody rozmícháme solamyl a omáčku zahustíme
Zapečený květák s tahini omáčkou
Všechny přísady tahini omáčky smícháme a nalijeme na Tahini omáčku uděláme řídkou, při zapečení zhoustne
Boloňská omáčka s těstovinami (vřeteny)
Na pánev s rozpáleným olejem hodíme na drobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Poté vložíme
Hráškové placičky s uzeným lososem
lívanečníku na rozehřátém oleji nebo ghí pečeme malé placičky Každou placičku na talíři ozdobíme lžičkou hustého
Těstoviny se smetanovo - houbovou omáčkou
mléka (cca 50ml) rozmícháme trochu hladké mouky a tím omáčku Omáčkou poléváme uvařené těstoviny a posypeme sýrem
Jemná cuketová omáčka s gorgonzolou
přidáme bílé části cibulek, necháme zesklovatět a pak hustoty naředíme mlékem nebo smetanou, rozdrobíme do omáčky
Placičky z cukety a červené řepy
Přidáme klasické koření, jako do bramborových placek plechu pomažeme trochou oleje a lžící tvoříme malé placičky
Hovězí játra v pikantní omáčce
Játra zbavíme největších a nejtužších blan a nakrájíme Pak přihodíme kostky masa, kari koření a skořici a
Závitky z kuřecího a smetanová omáčka
Vykostěný plátek masa osolíme, opepříme, posypeme harissou. Potřeme hořčicí, dáme plátek šunky, pórek
Bramborové placičky jak od naší babičky
Necháme asi 3 minuty odpočinout a pak přidáme do těsta rozválíme na plát asi 5 mm silný a vykrajujeme kulaté placky
Pangas na koření se smetanovou omáčkou
Omáčka: Na trošku oleje osmahneme cibulku do zlatova muškátového květu, osolíme a přidáme dle chuti sojovou omáčku
Krupicové noky s jahodovou omáčkou
lžicemi cukru a necháme povařit, dokud nevznikne omáčka noky scedíme, necháme okapat a podáváme s jahodovou omáčkou