Bílkové oříškové řezy s pařížským krémem
Bílkové oříškové řezy s pařížským krémem posypeme sekanými
Oříšková bábovka s jemnou citronovou polevou
Poté oříškovou bábovku s citronovou polevou nakrájíme
Losos s hráškovo-pórkovým pyré a špenátem
Na dresink smíchejte citronovou kůru a šťávu s 1 lžící oleje. Pórek s hráškem povařte 6–8 minut doměkka
Oříškový pivní mix s chilli a slaninou
Opečte 100 g anglické slaniny na rozpálené pánvi dokřupava. Poté ji přendejte na papírovou utěrku,
Americký Coca-Cola koláč (buchta) s polevou
Pokud nemáme rádi moc sladké koláče či buchty, doporučuji pokrájíme a podáváme.Nečekejte výraznou chuť Coca-Coly
Italská vepřová roláda plněná čerstvou klobáskou
Bůček rozložte na pracovní plochu kůží nahoru a ostrým nožem udělejte do kůže několik zářezů
Jednoduchá směs z hlívy aneb hlíva po italsku
pečivem...Pokud vynecháme slaninu, můžeme hlívu po italsku
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
dochutíme cukrem, skořicí a solí a chvíli povaříme, ke konci
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Jako přílohu domácí houskový knedlík.
Hráškový krém s Granny Smith a uzenými kachními prsami
Šalotku si nakrájame nadrobno. Cesnak si očistíme a vyberieme zelené vnútro. 2 strúčiky nakrájame na
Hráškové lívanečky se zeleninovými špagetami a sweet chilli omáčkou
slaniny a nakrájejte ji na menší kousky a ozdobte jimi hráškové
Hrášková polévka s česnekovými krutony se slaninou a bramborové pyré
V kastrolu na másle krátce zpěňte najemno nakrájenou cibuli. Přidejte česnek a pórek, nakrájený na kostičky
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým knedlíkem
Husí stehna zlehka nasolte a pocukrujte a nechte 24 hodin odležet v lednici. Druhý den stehna opláchněte
Italský sladký chléb s fíky (Pane dolce con fichi)
Droždí rozdrobíme do trochy vlažné vody, přimícháme lžičku cukru a lžíci mouky a necháme asi 15 minut
Italské špagety carbonara s prosciuttem crudem, parmazánem a čerstvou petrželkou
Do velkého hrnce dáme vařit osolenou vodu. Solí nešetříme, na 500 g těstovin použijeme jednu a půl lžičky
Italské špagety s rajčatovo-olivovou omáčkou, parmazánem a čerstvým oregánem
Na pánvi si rozehřejeme přibližně 2 lžíce italského
Špagety s rukolou,sušenými rajčaty,italskou šunkou posypané parmazánem
nakrájíme susená rajcata (bývají nalozená v oleji) italskou
Čokoládový dort podle italského receptu (poctivá porce čokolády)
Ve vodní lázni rozehřejeme na kousky nakrájenou čokoládu, poté přidáme na kousky pokrájené máslo, které
Sugo di pomodoro - italská rajčatová omáčka od Nick Stellino
výbornou pikantní chuť a vřele doporučuji vyzkoušet italské Sugo di pomodoro podle italského šéfkuchaře pana Nick
Italské tyčinky grissini s olivami a rozmarýnem a dipem ze sušených rajčat
Smíchejte mouku, olivový olej, sůl, nasekané olivy a nasekaný rozmarýn. Ve vlažné vodě rozmíchejte droždí
Italské tyčinky grissini s olivami a rozmarýnem a dipem ze sušených rajčat
Smíchejte mouku, olivový olej, sůl, nasekané olivy a nasekaný rozmarýn. Ve vlažné vodě rozmíchejte droždí
Dolce vita aneb úžasné léto podle italských šéfkuchařů
Finestra a bistra v trendy lokalitách korunovaná školou Její rozmanitost a skutečnost, že si můžete vybrat, kolik