Na vál prosijeme mouku, cukr, přidáme žloutky, máslo a mléko. Zpracujeme hladké těsto, které zabalíme
Při 170 °C pečte dorůžova, asi 10-15 minut. Upečené sušenky slepujte máslovým krémem a ozdobte
a vyšleháme krém. Krémem slepujeme vychladlé makronky k sobě.
Příprava krému: Krém uděláme tak, že tvaroh vyšleháme s máslem, cukrem a rumem do hladké hmoty.
Při pečení šneků připravíme polevu – suroviny na ni nechtěla vymíchat a já tak přidala víc mléka, než by mělo
nasekanou petrželku (klidně může být více) a nakonec také smetanu
s cukrem, změklým máslem, jemně namletými ořechy, rumem Na krém v míse vyšleháme máslo s cukrem, žloutkem a
Necháme zchladnout a slepujeme krémem. Zbytkem krému můžeme i ozdobit.
Mrkev, šalotku, česnek a brambory oloupeme, omyjeme a vše nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme olej
V hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme cibuli vše měkké, rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém
osolíme, opepříme a dochutíme bylinkami které máme rádi
Nakonec přisypeme nasekanou pažitku a přidáme lžíci smetany
Broskve si nakrájíme na kostičky a přimícháme do krému spodní díl natřeme marmeládou a neneseme broskvový krém
Pečte v předehřáté troubě při 170° lehce dozlatova Nechte vychladit a poté plňte krémem.
Ponorným mixérem rozmixujeme dohladka a přilejeme smetanu
vaříme na malém plaménku, až zhoustne a kapka rozvaru mezi
, spojíme větší částí krému, povrch potřeme džemem Krém šleháme ve šlehači, po částech přidáváme změklé
Mák vsypeme do 1 dl mléka a za stálého mícháni povaříme 2 minuty. Změklý tuk utřeme s polovinou dávky