Domácí dukátové buchtičky s krémem
Upečené buchty vyklopíme a polejeme krémem. Krém: Svaříme mléko s vanilkou a cukrem.
Míchané kelímkové řezy s jogurtem
Před podáváním nakrájíme na řezy a ozdobíme ušlehanou smetanou a jahodami.
Chřestový krém ze zeleného chřestu
Do polévky nalijeme smetanu a necháme projít varem,
Chřestový krém ze zeleného chřestu
Do polévky nalijeme smetanu a necháme projít varem,
Kokosové řezy podle babičky
krému přidáme máslo a trochu rumu pro lepší chuť. Upečený korpus necháme vychladnout, potřeme krémem
Sněhové noky v kakaovém krému
odkapat a do horkého mléka dáme kakaovou směs a uvaříme krém
Vídeňský krém podle babičky
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, máslo, rum Krém je vhodný na plnění dortů a rolád.
Dýňové cupcakes se sýrovým krémem
Smícháme si mascarpone a sýr, přidáme cukr a ušleháme krém
Babiččiny řezy s citronovou polevou
Utřeme si máslo s cukrem, přidáme ořechy, strouhanou čokoládu a celá vejce. Poté přisypáváme mouku, a
Borůvkové řezy s bílkovou pěnou
Droždí si dáme spolu s lžící cukru do mléka a necháme vzejít kvásek, zbytek smícháme a přilijeme kvásek
Piškotová roláda s kakaovým krémem
Smícháme mléko a hrubou mouku na krém, zahřejeme, promícháme Zatímco se nám peče těsto, dokončíme kakaový krém.
Smetanový krém z lesních hřibů
Do podušené houbové směsi vmícháme smetanu, prohřejeme tyčovým mixérem polévku rozmixujeme na smetanový krém
Čokoládové řezy ozdobené pistácií
Zatímco se těsto peče, připravíme si krém. Na vychladlé těsto rozetřeme krém, necháme vychladit
Pečený losos s pórkovým krémem
Na pánvi rozpustíme máslo a pórek na něm orestujeme Na talíř naneseme omáčku, na ni položíme řez z lososa
Bílkové nočky se žloutkovým krémem
minuty šleháme a pak za stálého šlehání přiléváme rum Vzniklý krém dáme do chladničky.
Oplatkové řezy polité čokoládou
Nejprve si připravíme pudinkový krém. Ke konci ještě přidáme lžíci rumu, zašleháme a krém
