menší pórek (světlou část), 4 přepůlené stroužky česneku šťávu varem zredukujeme na 1/2 objemu, přecedíme (zeleninu
Mleté jehněčí promícháme s cibulí, mrkví, prolisovaným česnekem a na drobno nasekaným tymiánem.
Česnek oloupeme a prolisujeme. Jehněčí maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme
Jehněčí maso s kostí očistíme a vložíme do vyššího Mezitím si připravíme zeleninu.
Jehněčí hřbet vykostíme, ale kosti nevyhazujeme. Jehněčí hřbet ozdobně svážeme nití, na oleji zprudka
Marinujte kostky jehněčího v marinádě z citronové šťávy, oleje, česneku a oregána 1-12 hodin.
Česnek i cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. a ozdobíme čerstvou zeleninou.
Jehněčí maso opereme, osušíme, protáhneme slaninou Vhodnou přílohou k pečenému jehněčímu masu jsou brambory
Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. hráškem a podáváme s vařeným bramborem a čerstvou zeleninou
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Na výpeku krátce orestujeme cibuli s česnekem, pak
Česnek oloupeme a prolisujeme. Druhý den jehněčí kotlety grilujeme na roštu potřeným
Poté maso dáme do pekáče spolu se zeleninou. Pokud je to baby zelenina, necháme v celku.
Jehněčí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky Přidáme zbytek nakrájené zeleniny, rajský protlak a
Jehněčí maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. rozdělíme na talíře a podáváme se salátem z čerstvé zeleniny
oleje a ochutíme polovinou prolisovaného česneku, polovinou V misce smícháme pivo, med, jalovec, zbytek česneku
Jehněčí kotlety okořeníme a opečeme zprudka po obou Jehněčí kotlety s tymiánem podáváme s opečenými bramborami
Jehněčí plec očistíme a nakrájíme na kostičky. lžíce oleje a necháme na něm zesklovatět cibuli s česnekem
Slaninu nakrájíme na špalíčky. Bůček nakrájíme nadrobno. Cibuli očistíme a spolu s okurkami nakrájíme
Kotlety rozložíme v míse, zalijeme směsí sójové omáčky, oleje a limetkové kůry, zakryjeme a necháme
řapíkatý celer na kousky a celé oloupané stroužky česneku Zeleninu můžeme lehce propasírovat.
Česnek prolisujeme a smícháme s rozmarýnem, olivovým Do vzniklé marinády naložíme jehněčí maso a necháme