Smíchala jsem asafetidu s 2 lžícemi vody. Přidala jsem jí do jogurtu a dobře promíchala. Marinádu jsem
Nakrájejte si čtyři tenčí plátky chleba. Pokud nemáte parmazán nastrouhaný, „projeďte“ ho na hrubém struhadle
Jehněčí maso jemně namelte. čedar, worcestrovou omáčku, tymián, papriku, nasekaný česnek
Mleté maso smíchejte s utřeným nebo prolisovaným česnekem
Jehněčí maso nakrájejte na menší kousky, osolte, opepřete
Na cibulku s česnekem vložte jehněčí kýty a tymián Přelijte přes jehněčí.
Jehněčí potřeme vzniklou směsí a necháme 1 hodinu odležet přidáme očistěné rozpůlené šalotky a rozpůlené hlavičky česneku
oleja orestujeme narezanú cibuľu a na plátky narezaný cesnak
na kolieska nakrájanú cibuľu, na plátky narezaný cesnak
Jehněčí kýtu kuchyňsky upravíme (osušíme, odblaníme Omyté snítky rozmarýnu, pokrájené stroužky česneku,
Koření (bez soli) smícháme s olejem, calvadosem, citronovou kůrou a šťávou. Směsí natřeme maso a necháme
Mäso prešpikujeme párkami a po celom povrchu osolíme a okoreníme. Previažeme špagátom, aby držalo tvar
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, papriky a rajčata Na oleji zpěníme cibuli, pak i česnek, přidáme papriky
Kolena nařízneme nožem a prošpikujeme česnekem. Přidáme zbytek česneku a přilijeme vývar, osolíme,
Kotlety omyjte pod tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou a osolte. Marinujte půl hodiny ve světlé
na tenké kroužky, přidáme 3 jemně utřené stroužky česneku
Jehněčí maso silně potřeme česnekem smíchaným se solí Zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem a mírně stále
Celú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím 20 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám
Osolte opepřete a vmíchejte česnek. NĚCO NAVÍC České jehněčí maso má sezonu dvakrát
V míse promíchejte jogurt s harissou a osolte. Odeberte 2 lžíce a dejte stranou. Do zbylé marinády naložte
nádivku v pánvi na polovině oleje opékejte cibuli a česnek smíchejte hořčici s citronovou šťávou, petrželkou a česnekem
Rozpalte nepřilnavou pánev a opékejte v ní jehněčí Dejte do mísy cibuli, jarní cibulku, česnek a cukety
promíchejte ji s výpekem a česnekem a také s hrstí Je-li zelenina příliš suchá podlijte ji trochou
rájtou a jalapeño dipem a navršte na spodní díly jehněčí