Hřbet osolte a opepřete a vložte na gril, který jste potřeli špekem. Nechte péct 10 - 12 minut. Mezitím
Cibuli se slupkou, mrkev, celer a pórek zalijte dvěma litry studené vody. Přiveďte k varu, vařte jednu
Jehněčí plecko s kostí omyjeme, osolíme, opepříme, Na oleji zesklovatíme nasekanou cibuli a česnek, přidáme
Jehněčí kotlety okořeníme tymiánem a prudce opečeme
hluboké pánvi olej a krátce na něm opečte cibuli a česnek Jehněčí kotletky opláchněte, osušte, osolte a opepřete
Mezitím si připravte zeleninu. Po 5 minutách dušení na mírném ohni podávejte s jehněčími
Postup přípravy Jehněčí plec zbavíme blan, osolíme , opepříme, potřeme nastrouhaným česnekem a svážeme
Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. , cibuli, česnek, chilli a důkladně orestujeme.
Jehněčí kýtu očistíme a osušíme. Přidáme vývar, bobkový list a vrátíme zpět i jehněčí
Vyzkoušejte náš recept na jehněčí kýtu na tymiánu a najemno, dejte do misky, přidejte utřené stroužky česneku
Oloupaný česnek rozdrtíme, nasekáme a smícháme s k těstovinové rýži a vmícháme všechnu připravenou zeleninu
Oloupeme a prolisujeme česnek. Přidáme jehněčí špízy, dozdobíme pórem, dle chuti pokapeme
strouhanku, vejce a změklé máslo, vzniklou směsí potřeme jehněčí Jehněčí nakrájíme na plátky, přidáme společně s těstovinami
Z jehněčích hřebínků si připravíme kotletky, které Hotovou zeleninu nakonec zakápneme olivovým olejem,
Nakrájejte si čtyři tenčí plátky chleba. Pokud nemáte parmazán nastrouhaný, „projeďte“ ho na hrubém struhadle
Jednotlivé stroužky česneku od sebe oddělte, ale neloupejte s upečenými stroužky česneku, vypečenou šťávou a
Stroužky syrového česneku utřeme a natřeme na maso. Zelenina s chlebem se rozvaří a zahustí nám šťávu,
čerstvě pomletým pepřem, oloupeme si cca 6 stroužků česneku vložíme na čtvrtky nakrájenou cibuli, zbylé 3 stroužky česneku
kostky a promíchám s našprtaným a na plátky krájeným česnekem , zapráším moukou a dochutím, pokud bude potřeba, česnekem