Stočená klobása, křenové brambory a pórková omáčka
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme vařit Brambory slijeme a společně s máslem a křenem rozmačkáme
Kuřecí prsa v hruškové omáčce se šťouchanými brambory
Omáčku trochu svaříme, přilijeme víno a opět necháme Kuřecí prsa v hruškové omáčce se šťouchanými brambory
Losos se šťouchanými brambory a citronovo-smetanovou omáčkou
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Opečený filet přelijeme omáčkou a můžeme ozdobit kousky
Panenka a plněné brambory s bramboro-mrkvovým pyré
Do většího hrnce dáme vařit rozpůlené brambory a mrkev Brambory vaříme skoro do měkka.
Anglická pečeně (Carvery)
(To nám dá čas na Yorkshirský pudink.)Jehněčí (viz Maso pustí tuk a šťávu, v té obalíme zeleninu a brambory
Jehněčí špízy s tzatziki a chlebovými plackami
Na chlebové placky dejte do mísy jogurt a vmíchejte vyložený alobalem tak, aby se maso nedotýkalo dna
Zapečené tvarůžky s vejci a chlebem opečeným na slanině
Vsypeme chleba s uzeným masem a s prohazováním pánve opékáme
Vypečený baklažán aneb tataráček z opečeného lilku
V rozpáleném oleji na pánvi plátky opékáme, dokud nezčervenají
Grilované jehněčí kotletky na rozmarýnovém ratatouille s citronovým bramborem
Mezitím oloupané brambory uvařte v osolené vodě. Opečené kotletky nechte dodělat v troubě rozpálené
Bezpřílohové pečené plněné papriky v rajské omáčce
i otočit.Během pečení si připravíme omáčku: na oleji Pak omáčku přes cedník nalijeme do pekáče s pečenými
Brambory zapékané s karamelizovanými jablky a marinovaným krůtím masem
kostky a naložíme do marinády z oleje, soli, chilli omáčky Brambory oloupeme, nakrájíme na půlkolečka a asi pět
Zapékané brambory s kysaným zelím, slaninou klobásou a tymiánem
těsně sebe na kolečka nakrájené syrové brambory, aby ).Brambory posypeme na kostičky nakrájenou anglickou
Rib eye steak s chřestem, holandskou omáčkou a pečeným bramborem
Během pečení brambory několikrát otočíme. omáčkou a opečenými bramborami.
Grilovaný pstruh s rajčaty, pomeranči a salsou z černého rybízu, podávaný s pečenými brambory
Brambory uvaříme do měkka v osolené vodě. Uvařené brambory pokapeme olivovým olejem a grilujeme
Zapékaná omáčka k těstovinám nebo kuřeti
Tři červené papriky a dvě oloupané červené cibule nakrájejte
Zapékané těstoviny s rajskou omáčkou
okapat.Hrášek vložíme do vařící osolené vody a zhruba 5 min trouby (el. sporák 200 °C) a 35 minut zapékáme.Na omáčku
Zapékané medailonky s omáčkou Mornay
Na oleji, ve kterém jsme maso opékali, podusíme větší medailonky do růžova zapečeme.Podáváme s vařenými brambory
Květák zapékaný se sýrovou omáčkou
Ke konci pečení můžeme teplotu zvýšit. Zapékaný květák se smetanovou omáčkou podáváme jako
Zapékaný losos s estragonovou omáčkou
vinného octa, osolíme a opepříme a svaříme. Zapékaného lososa s estragonovou omáčkou ozdobíme rajčetem
Zapékaný losos s estragonovou omáčkou
Dno vyložíme tenoučkými plátky lososa, z vrchu také vinného octa, osolíme a opepříme a svaříme.
Zapékané medailonky s omáčkou Mornay
Zapékané medailonky s omáčkou Mornay podáváme s novými brambory nebo zámeckými brambory.
Pstruh na červené čočce s glazovanou karotkou, redukcí červeného vína a bylinkovou pěnou
Redukce z červeného vína: 1 litr červeného vína dáme vína (doporučuji dát do plastové lahvičky), ozdobíme
Vepřová pečeně s whisky omáčkou a pivními bramborami
Zatímco se maso peče připravte brambory. Na talíř nandejte brambory plátek pečeně kolem