Za občasného míchání opékejte opět 1-2 minuty. Zalijte vínem a za stálého míchání nechte vypařit.
Dáme vařit víno a přidáme 500 ml vody. Necháme jej minimálně jeden až dva dny den uležet.
Necháme opékat, až zelenina začne hnědnout. konci dušení by pod masem měla být lehce zahoustlá omáčka
Upečené maso vyjmeme, základ vydusíme na tuk, zaprášíme omáčku povaříme a po vyjmutí koření rozmixujeme.
Do tohoto základu vložíme candáta, podlijeme vínem, Podáváme s opečeným bramborem.
chuti cukr a citronovou šťávu, prohřejeme a hotovou omáčkou Podáváme s rýží nebo bramborem.
Opečené maso vyjmeme, do kastrolu přidáme kořenovou Poté zalijeme červeným vínem, přidáme opečené maso
Nejprve si naložíme maso, nejlépe dva dny předem. Z hotového masa víno vydusíme na tuk, zalijeme vývarem
v polovině času stehna ještě jednou přelijeme, až pěkně Podáváme s opečeným bramborem.
víno. Piškot po upečení vyndáme z trouby, horký ho celý rovnoměrně
K opečené cibuli přidejte vypeckované švestky rozdělené Hotovou omáčku můžete podávat teplou i studenou.
víno. Nakonec přidáme rozemnutou majoránku a posekaný česnek
skořici a badyán, česnek utřený se solí, přilijeme víno Podáváme s teplou bagetou, vařenými brambory, bramborovým
Do strednej misy vložíme cibuľu, cesnak,prilejeme červené víno a olivový olej.
Zalijeme trochou červeného vína, zakryjeme a podusíme V závěru zvýšíme teplotu a omáčku redukujeme.
Zalijeme červeným vínem, trochu osolíme a dusíme 40 Podáváme s pečivem, opečeným bramborem, noky, bramboráčky
Podlejeme vývarom a podusíme do mäkka na slabom plameni Nakoniec vmiešame víno a sekanú vňať.
a do kastrolu přidáme pokrájenou zeleninu, kromě brambor Na zeleninovou směs položíme opečené porce kuřete a
Zalijte vínem a na 24 až 48 hodin uložte do ledničky Promíchejte a krátce povařte až omáčka zhoustne.
Do zbylého výpeku přilijeme víno a švestkovou omáčku Důsledně promícháme a na talíři omáčkou přelijeme přírodní
Poté podlijeme vínem, přikryjeme a necháme dusit dokud se víno téměř nevypaří.