Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a pak zalijeme mlékem. Chvíli povaříme a
Strouhanku rozmícháme s mlékem a škrobovou moučkou, přidáme mleté maso, vejce, sůl, pepř a vše řádně
Omyté cukety nakrájíme na půlkolečka, papriku a cibuli na proužky, česnek na plátky. Na oleji zpěníme
Kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. V hrnci ji osmahneme na lžíci rozehřátého
Brambory dobře umyjeme a nakrájíme je na kostičky o hraně cca 1cm. Osušíme je utěrkou - musíme je pořádně
Množství surovin je celkem malé, proto se v pekárně těžko míchá. Dělala jsem klasicky, robotem ti, co
Z řapíku řapíkatého celeru stonky očistíme od povrchových vlasů. Řapíky nakrájíme na cca 3-5 cm kousky
Mrkev, celer a brambory nastrouháme, přidáme ostatní ingredience a zapracujeme v tužší těsto. Děláme
Pohanku nasypu do talíře a zaliji vroucí vodou, přikryji druhým talířem a nechám stát ( kroupy 10 minut
Zeleninu oloupeme, nakrájíme na plátky, cibulku nakrájíme na proužky. Připravíme si zálivku z oleje,
Mouku dáme do mísy a smícháme se solí. Na mouku rozdrobíme kvasnice. Ve vlažném mléku rozkvedláme vejce
petrželku, mouku, sůl a nakonec do směsi lehce vmícháme pevný
Hotové noky propíchneme vidličkou a na talíři poklademe
Namočenou lžící vytvarujeme noky a vaříme ve vařící Noky vaříme asi 5 minut, vyjmeme a necháme okapat.
Horké noky podáváme s omáčkou a nadrobno nasekanou Dle chuti můžeme posypat parmezánem nebo jiným oblíbeným
Vypracujeme těsto a z něj poté tvoříme malé nočky. Nočky dáme do vroucí vody a uvaříme doměkka.
Čočku si den předem namočíme do vody. Druhý den čočku předvaříme, vejce uvaříme natvrdo a
Čočku si den předen namočíme do vody, druhý den ji Poté čočku scedíme a smícháme s pestem.
Oloupanou cibuli rozkrojte napůl a nakrájejte ji nadrobno. Rajčata rozpulte, vyřízněte jim tvrdý klínek