Oddělíme bílek od žloutků. Žloutky vyšleháme s cukrem a bílky vymícháme do pěny. V míse smícháme olej
Do mísy prosejeme mouku, přidáme máslo, vejce, cukr, špetku soli, nastrouhanou kůru a vypracujeme těsto
stranou do misky a přimíchejte k nim mák, tvaroh, jablka s ovocem a celý koláč posypeme moučkovým cukrem.
Příprava koláčků: Připravíme si kvásek z kvasnic, vlažného Poté rozdělíme na 18 kousků a vytvoříme koláček s okrajem
Druhou polovinu těsta navstvíme dle nápadu na vrch koláče Poté pečeme asi 30 minut, dokud koláč nezezlátne.
Z mléka, cukru a droždí si necháme vzejít kvásek, který přidáme do mísy k mouce, vejci, mléku a cukru
Na těsto nastrouháme jablka, přidáme nasekané ořechy Na jablka poklademe sníh z bílků a nakonec nastrouháme
Nahoru vtlačíme nakrájené jablka na plátky, posypeme Koláč pečeme při 200°C 5 minut, poté teplotu stáhneme
Na koláče rozložím ovoce tak na prst vysoko, posypeme Předehřejeme troubu na 170°C, necháme koláče 15 minut
Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo na těsto ve formě Pokapeme šťávou z citronu, pocukrujeme dle kyselosti jablek
Troubu předehřejme na 180 stupňů. Dno formy vyložíme pečícím papírem. Švestky omyjeme, osušíme a vypeckujeme
Troubu předehřejeme na 220 stupňů C. Z těsta vyválíme kulatou placku, tak velkou, aby vykryla kulatou
Jogurt, cukry, mouku, vejce, rum a prášek do pečiva smícháme a dáme do kulaté vymazané formy. Na těsto
V míse smícháme ječnou a pšeničnou mouku s práškem do pečiva. Vejce rozšleháme s cukrem, olejem, kakaem