Filé ze pstruha s bramborem a kořenovou zeleninou
Na oleji si orestujeme nasekaný česnek a tymián. Poté k česneku přidáme filé ze pstruha a lehce osolíme
Pečená svíčková na žampionech s kořenovou zeleninou
Nejdříve si maso důkladně umyjeme. Poté svážeme provázkem, aby nám drželo hezky tvar válečku. Dáme do
Krémová polévka z pórku, špenátu a cukety
Cibuli a pórek očistěte, z pórku důkladně vypláchněte zeminu. Cibuli pokrájejte na kostičky, pórek na
Hovězí rolky s omáčkou z kořenové zeleniny
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Po upečení propasírujeme kořenovou zeleninu přes jemné
Pečené hovězí s omáčkou z kořenové zeleniny
Omyjte a oloupejte zeleninu, nakrájejte ji na kostičky a zatím odložte bokem. Zeleninou nešetřete, ve
Česneková krémová polévka K s krutony a pažitkou
Oloupejte a jemně nasekejte česnek. Oloupejte cibuli a brambory a nakrájejte je na malé kousky. Máslo
Luxusní hovězí líčka na kořenové zelenině
Poté vyjmeme a na výpeku pozvolna orestujeme kořenovou
Uzená polévka s kroupami a kořenovou zeleninou
Do hrnce s vodou vložíme uzená žebra, mrkev, celý česnek, nové koření, cibuli nakrájenou na větší kusy
Krémové kakaové dortíčky s lesním ovocem
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem a olejem
Hovězí ptáčci na víně a kořenové zelenině
Příprava ptáčků: Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z potřeme hořčicí. Slaninu a salám podélně rozkrojíme
Pečená vánoční husa na kořenové zelenině
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Poté dáme do pekáče a podlijeme trochou vody. Husu
Zavařená kořenová zelenina pro přípravu polévek
Všechnu zeleninu důkladně očistíme. Pokud máme na zahrádce ještě jinou, můžeme přidat také. Poté nakrájíme
Kančí dušené maso na kořenové zelenině
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. opepříme, přidáme bobkový list, nové koření, hořčici, kořenovou
Krémová bramborovo - česneková polévka s houbami
Troubu si předehřejeme na 200°C. Do menší zapékací mísy dáme oloupané stroužky česne- ku, pokapeme je
Medailonky z kance s dušenou kořenovou zeleninou
Medailonky podáváme s kořenovou zeleninou a gratinovanými
Uzená polévka s bramborami a kořenovou zeleninou
propláchnuté brambory, na malé kostičky nakrájenou kořenovou
Dušené hovězí na podzimní kořenové zelenině
vyjmeme a do výpeku přidáme očištěnou nakrájenou kořenovou
Hovězí fazolová polévka s kořenovou zeleninou
Hovězí maso nakrájíme na malé kostky. Ve velkém hrnci rozpálíme olivový olej. Přidáme nakrájenou cibuli
Svěží krémová polévka z cukety a hrášku
Cuketu oloupejte a dužinu nakrájejte na větší kostky. Slupku ponechte. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte
Brokolicová krémová polévka s opečeným toastem
Brokolici vložíme do mléka, přivedeme k varu a rozmixujeme. Krém osolíme, opepříme, přilijeme smetanu
Noky se špenátem, slaninou a krémovou omáčkou
Noky si uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Mezitím v hluboké pánvi rozpustíme mascarpone,
Krémová lososová polévka s kokosovým mlékem
Rybu nakrájíme na kousky a dáme do osolené vody. Vaříme asi 20 minut. Pak vývar přecedíme, maso dáme
Macaroni v krémové omáčce s rybou a pistáciemi
Filety nakrájíme na kostky a opékáme asi 3 minuty na páni s olejem. Poté vyjmeme 2-3 kousky a dáme bokem
Hruškový krémový koláč s brusinkovou drobenkou
Mouku, mléko a cukr dáme do misky společně s droždím a necháme vzejít kvásek. Poté přidáme zbytek ingredincí