Pomazánka z křenu a jablka a pomazánka z pečené dýně
Dýni rozkrojte, i se slupkou vložte na plech vyložený (již bez slupky) a vidličkou rozmačkejte.
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
celerem, tymián, rozmarýn, povidla a zalijte červeným vínem 150 stupňů po dobu cca 3,5 hodiny, maso v průběhu pečení
Pomalu dušená hovězí pečeně na červeném víně
Vše restujte cca 2 minuty na pánvi. do připraveného hrnce.,Smíchejte mouku s červeným vínem
Pečený pstruh se špenátem a omáčkou z červeného vína
V pánvi rozehřejte olej a vložte do něj filet kůží Na špenát oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je
Barevný salát s pečenou dýní, špenátem a fazolemi
Na kostky nakrájenou dýni dejte péct na 30 minut do olej, ocet balzamiko a prolisujte do něj stroužek česneku
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
celerem, tymián, rozmarýn, povidla a zalijte červeným vínem 150 stupňů po dobu cca 3,5 hodiny, maso v průběhu pečení
Salát s granátovým jablkem, pečenou řepou a dýní
Pečenou řepu nakrájejte na kostičky, osolte, opepřete dýní.
Pečená máslová dýně s javorovo-chilli glazurou
tenké plátky, díky hůlkám nedokrojíte až do konce a dýně se tak otevře jako ježek a zůstane v celku.
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí
větší kostky, které osolíme, opepříme a zalijeme vínem Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Pečená vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
Rozpusťte máslo, orestujte nakrájenou šalotku a česnek Přidejte červené víno, třtinový cukr, tymián, rozmarýn
Pečená dýně s vlašskými ořechy a plísňovým sýrem
Dýni očistíme, oloupeme a zbavíme semínek. Dýni pečeme v troubě rozehřáté na 200 °C asi 35 až
Pečená kuřecí stehna a bůček na pivě, medu a barevném pepři (2v1)
pekáček, přidáme k bůčku ( bůček jsme na povrchu kůže nařezali na kostičky, aby pak kůžička krásně křupala
Domácí paštika s bílým vínem a provensálským kořením
Zalijte vývarem a vínem. Játra by měla být nejméně do poloviny ponořená v tekutině
Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
pepřem, potřeme olejem, posypeme tymiánem, položíme na ně
Krůtí křídla pečená s kroupami, dýní a kořenovou zeleninou
Kroupy dobře v cedníku propláchneme, vložíme do hrnce troubě předehřáté na 220°C, zpočátku zakryté, ke konci pečení
Quinoa salát s pečenou dýní, brusinkami a pekanovými oříšky
Mezitím nakrájejte dýni na tenké půlměsíce a na pečicím Ve velké míse smíchejte quinou, dýni, kadeřávek, pekanové
Krůtí plátek pomalu pečený na bílém víně a pomerančích
Vložím do ledničky nejméně na 2 hodiny, lépe přes noc Až se vytratí typická štiplavá vůně vína, nalijeme
Dýňová polévka s česnekovo-rozmarýnovým olejem a pečenou dýní
Dýni i se slupkou nakrájíme na drobné kostky. polévka uvaří, vložíme do hmoždíře nahrubo nasekaný česnek
Pečené kousky brambor, batátů a dýně s rozmarýnem a skořicí
Dýni Hokkaido neloupeme, pouze nakrájíme. touto směsí důkladně promícháme brambory, batáty a dýni
Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní
Všechny suroviny dobře propracujeme, vytvoříme šišku Pečeme na 200 stupňů zhruba hodinu, během pečení podléváme
Salát z pečené dýně s trhaným masem a kozím sýrem
Smíchejte koření s cukrem a vetřete směs do masa. Naskládejte do pekáčku, přidejte nasekaný česnek a
Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
Po hodince pečení k masu přidáme 2 dcl červeného vína Uvařené brambory ve slupce oloupeme a rozkrojíme na
Pečená dýně, batáty, topinambury a mrkev s praženými semínky
opražte na sucho na pánvi a následně jimi posypte pečenou
Dýně pečená s mletým masem a hořčicovo-sýrovou omáčkou
začněte zahřívat smetanu s mlékem, rozpůlenými stroužky česneku Z rozkrojené dýně vydlabejte semínka a nakrájejte na