trouby rozpalte na ohni olej a opečte na něm zprudka kuře Omáčku vlijte do pánve ke kuřeti, pánev vložte
Přidejte česnek, kukuřici a citronovou kůru a opékejte
Odstavte a vyjměte kuře. přijdou do omáčky v celku, i kuřecí stehna.
Připravené kuře vložte do misky, přelijte zhruba hrnkem marinády, kuře v ní obalte z obou stran
Kuře vložte spolu s ostatními ingrediencemi do Na talíře rozdělte rýži a kuře přelijte omáčkou
OCHUŤTE Kuře omyjte zevnitř i zvenku osolte případně Tou pak ke kuřeti nalijete vodu.
V míse promíchejte sůl, cukr a koření. pánvičce rozpusťte máslo a jemně v něm smažte česnek
Kuře vyjměte z marinády (tu uchovejte). , až bude tmavohnědé a kůžička křupavá.
Kuřecí maso nakrájíme na kousky velikosti soust, dáme rozehřejeme ghí (nebo olej), přidáme nastrouhaný zázvor a česnek
nyní dejte 2 lžíce másla a na něm orestujte nasekaný česnek vypracujeme v hladké pružné těsto, které přikryjeme
Přidáme prolisovaný česnek a nakonec smetanu.
Omyté a osušené kuře rozporcujeme na čtvrtky, vykostíme Jednotlivé porce kuřete přikryjeme bůčkovou sekaninou
Kuře nasolíme a vložíme do něho část zelí a anglické Kuře posypeme trochou koření na kuře (pro barvu).
papriky na čtverečky cca 2x2 cm, cibuli na měsíčky a česnek Maso nesmí v omáčce zůstat dlouho, jinak nebude křupavé
Očistěné kuře přepůlíme a do každé poloviny marinovací kuřete, které poté položíme na přichystané cibulové
, zázvor a česnek a trochu soli. Směs přelijte přes kuře a vmasírujte do masa, zakryjte
Kuře položte kůží dolů na velkou pánev s nepřilnavým Kuře přidejte k pórku a nechte na pánvi vypečený tuk