Domácí nudle s medem a mákem na hroznovém víně
moučka a pokapeme rozpuštěným medem. Domácí nudle s medem a mákem na hroznovém víně podáváme
Kuřecí maso na medu s těstovinami a česnekovým dresinkem
přidáme čajovou lžičku plnotučné hořčice a lžičku medu Kuřecí maso na medu s těstovinami a česnekovým dresinkem
Kuře v hořčicovo - medové marinádě s broskvovým salátem
Smíchejte hořčici s medem, bílým vinným octem a Kuřecí prsa osolte a opepřete, potřete hořčičnou směsí
Grilovaný vepřový steak s marinádou z medu a citronu
V kastrůlku nechte rozpustit 2 lžíce medu, pak přidejte 500 ml piva a lžičku nastrouhané citronové kůry.
Grilovaná vepřová pečeně s medem a asijskou zeleninou
Marináda Do pekáče připravíme marinádu z trochy medu Pekáč položíme na méně rozpálenou část grilu a marinádu
Kuře ála kachna s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem
Kuře ála kachna podáváme s červeným sladkokyselým zelím Na tohle nemám talent a lidi, co to umí, obdivuji.
Pečená kachna plněná červeným zelím a jablky s bramborovým knedlíkem
V den D vyndáme kachnu z chladničky asi 1 hodinu před kachní hody s minimální námahou pro více osob.
Pomalu pečená kachna, červené zelí s povidly a bramborové noky
Mezitím by se měla vyvařit veškerá tekutina a pak už Poté je opečte na tuku z vypečené kachny.
Restovaná kachní prsa s citrónovo-pomerančovým džusem
Naložte osolená kachní prsa ve světlé sojové omáčce pomeranče, nalijte jí do misky, přidejte rýžový ocet, med
Luxusní paštika z kachních jater s pomerančovou marmeládou
Přidáme kachní játra - tak, aby zůstala uvnitř růžová Směs rozmixujeme, přidáme zbylé máslo, smetanu, sůl
Sváteční paštika z kachních jater s brusinkovým želé
Kachní játra nasekáme nadrobno. Směs rozmixujeme dohladka a zjemníme smetanou a rozpuštěným
Kachní stehno s červeným zelím a bramborové noky
Stehna osolíme a okmínujeme a dáme do pekáče, nepodléváme, příklopím a pečeme 12 hodin na 90°C a pak
Bruschetta se žlutými rajčaty a trhaným kachním masem
Na každý plátek bagety dáme lžíci rajčatové směsi, natrhané kachní maso a dozdobíme kousky bazalky.
Lahůdkové kachní čtvrtky na žampionech s paprikou a jablkem.
Kachní čtvrtky posypeme paprikou, kmínem a osolíme
Dušené kachní prso na zázvoru a kayenském pepři
Prso si nakrájíme na plátky, osolíme, dáme pepř a orestujeme z obou stran na másle a vyndáme je stranou
Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině
Játra kuchyňsky upravíme a zprudka s obou stran na kachním Kachní játra se špenátem z pánve vyjmeme a dáme stranou
Smažená kachní játra raz dva tři
Brambory oškrabeme a dáme vařit do osolené vody společně s kmínem a petrželí-kudrnkou. Játra lehce omyjeme
Kachní prsa plněná mrkví na černém pivu
a nechala voľne dopiecť 10 min. prsia som vybrala na dosku a nechala odpočívať 15 min
Kachní stehna pečená na pánvi na červeném víně
cesto a varila vo vode 20 min. Pridám kapustu a dusím ju iba 10 min.
Kachní prsa na zázvoru s pikantními zeleninovými nudlemi
Kachní prsa omyjeme a osušíme. Do této směsi naložíme prsa.
Pečená kachní stehna se špenátem a česnekovými brambory
Pečená stehna: Omytá kachní stehna trochu osušíme, Do nahřátého kachního sádla prolisujeme česnek, brambory
Kachní prsíčka na pomerančích podle Zdeňka Pohlreicha
Postup Přebytečný tuk z kachních prsíček odkrojíme. Kachní prsa necháme dobře okapat.
Kachní stehna na zázvoru a jablkách s vinnou omáčkou
Kachní stehna osolíme, opepříme, přidáme kmín a položíme
Kachní prsa s omáčkou z portského & celerová kaše
podrcené koření smíchejte se solí podle chuti a směs rozehřejte pánev a na rozpálenou pak položte kachní