Kachna se zelím
Kachnu nasolte a nakmínujte nejlépe večer před tím Dozlatova upečenou kachnu servírujte se zelím.
Šestihodinová kachna
Kachnu důkladně ze všech stran osolte – solí potřete Pak kachnu lehce podlijte mlékem, opět přiklopte a
Sváteční kachna
Kachnu zevnitř i zvenku důkladně omyjte, nechte okapat Pečte pět až šest hodin.
Dvanáctihodinová kachna
Kachnu omyjte a osušte, odřízněte přebytky tuku u medem a do konce pečení ji potírejte.
Kachna pro gurmány
3 recepty na pečenou kachnu Pečená kachna je jednou Budete-li se však držet rad našich šéfkuchařů v jednotlivých
Racio ovesná kaše s medem a banánem
Hotovou kaši ozdobíme nakrájeným banánem, vlašskými ořechy, medem a skořicí.
Ovesná kaše s banánem a medem bez lepku
Jeden banán rozmačkáme vidličkou a smícháme s ovesnou Zalijeme ji medem dle chuti a dozdobíme kolečky banánů
Dezert z pečených banánů s medem a skořicí
skořicí a pokapeme medem. a rozmixujeme na hladkou směs.
Řecké smažené banány s medem, bez vajec
Smícháme mouky a práškem do pečiva (přidáme 1 lžíci medu Mezitím oloupeme banány, nakrájím na silná kolečka.
Grilované banány s medem a kávovou šlehačkou
Banány nakrájíme podélně napůl a opečeme na grilu rozkrojenou medem, posypeme nasucho opraženými oříšky a doplníme
Grilovaná zelenina s balkánem
Grilujeme ze všech stran vždy pomalu asi 10 - 15 minut, během
Vánoční kachní prso, pomerančová omáčka
Kachní prsa pěkně očistíme, kůži nakrájíme na mřížku vyrobíme následovně: Do pánve či kastrůlku dám vodu, med
Kachní prsa plněná šušenými švestkami
Kachní prsa omyjeme a filetovacím nožem vytvoříme uvnitř
Pečené kachní prso s chilli omáčkou
Očištěná kachní prsa osušíme, nařízneme mřížku na kůži Přilijeme 300 ml vody, podle chuti osolíme, přidáme
Kachní prso s čekankou a petrželovým pyré
Kachní prso: Kůži nařežeme, osolíme a opepříme. Na mírném plameni, kůží dolů pomalu opékáme kachnu
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle , nejdříve kůží dolů, ybs e opekla a poté podlijeme
Kachní prso s pomerančovou omáčkou a kroketami
Příprava masa: Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži V kastrolku lehce zahřejeme med, přidáme gin, podrcený
Svatomartinská kachní prsa s bramborovými plackami
Příprava kachních prsou: Kachní prsa restujeme na pánvi
Kachní prsíčka s letním bramborovým salátem
Kachní prsa restujeme kůží dolů asi 7 minut, poté otočíme Promícháme se salátem a servírujeme s nakrájeným kachním
Kachní prsíčka s řapíkatým celerem a chřestem
Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži lehce několikrát rozložíme kachní prsíčka nakrájená na tenké plátky
Kachní játra smažená v sýrovém těstíčku
Játra omyjeme a očistíme. Krátce je spaříme ve vroucí vodě a necháme zchladnout. Osušíme, opepříme. V