Sváteční kachna se zelím
Opláchnutou kachnu osolte a okmínujte. Naporcovanou kachnu podávejte se zelím, bramborovým
kachní stehna v medovém závoji, staropražské zelí a bramborový knedlík
Kachnu naložíme do medu a potom ji osolíme a upečeme Na krouháme zelí, zahustíme ho jíškou připravenou na
Lokše plněné trhaným pečeným kachním masem a kysaným zelím
Kachní stehna omyjeme, osušíme a ze všech stran osolíme Nakonec do zelí vmícháme trochu výpeku z kachny.
České pečené kachny
Kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu zaprášíme moukou Podáváme se zelím a knedlíkem.
Šťavnatá pečená kachna
Očištěné porce kachny nasolíme a okmínujeme. Poté podlijeme vývarem pečeme ještě 1 hodinu, po celou
Pečená kachna nadívaná
Rozmrazenou kachnu opláchneme ve studené vodě a osušíme Kachna se u nás připravuje nadívaná mnohem méně často
Kachna na medu a kmínu
Kachnu zbavíme přebytečné kůže a omyjeme. Podáváme s knedlíkem zelím.
Štěpánská kachna s jablky
Po celou dobu pečení kachnu přeléváme výpekem. Podáváme s lokšemi a oblíbeným zelím.
Kachna na medu s badyánem
Kachnu potřeme zbylým medem. Omytou zeleninu dáme ke kachně do pekáčku a pečeme
Slavnostní kachna pro tchyni
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u Průběžně odebíráme tuk, podáváme s knedlíkem a zelím
Pečená kachna s kapustou
Kachnu očistíme, nasolíme a posypeme kmínem. Přidáme kapustičky, společně prohřejeme a dochutíme solí
Rillettes z kachny s portským
Do kastrůlku dáme výpek, přilijeme portské a zahříváme. Mezitím nakrájím maso a vsypeme do výpeku, osolíme
Kachna na tymiánu s brusinkami
Kachnu očistíme, omyjeme, rozdělíme na porce a přendáme Maso posypeme solí, kmínem a podlijeme vínem, zakryjeme
Pečená kachna s nádivkou
Nádivkou naplníme kachnu. Servírujeme se zelím a bramborovým knedlíkem.
Pečená kachna na jablkách
Syrové nakrouhané zelí uvaříme do poloměkka. Scedíme, přidáme nasekanou cibuli a dochutíme solí,
Pomalu vařená kachna
Kachnu si omyjeme, dáme do hrnce a vaříme.Dle potřeby Poté přidáme směs ke kachně a vaříme 2-3 hodiny.
Rakouská kachna na pomerančích
Kachnu osolíme, pomeranče oloupeme a nakrájíme na dílky , polovinu dáme do kachny, kterou zavřeme jehlami.
Kachna na česneku v rýži
Kachnu potřeme uvnitř i na povrchu česnekem utřeným se solí.
Kachna na česneku se žampiony
Kachnu naporcujeme a jednotlivé porce potřeme česnekem , který jsem utřeli se solí.
Kachna na česneku po provensálsku
Česnek utřeme se solí a potřeme jím uvnitř i na povrchu kachnu.
Kachna po srbsku s rýží
Upečenou kachnu rozporcujeme a vykostíme. Nakonec na maso rozprostřeme rýži, zalijeme vývarem
Kachna na másle s jablky
Kachnu osolíme, vložíme na pekáč, trochu podlijeme a nakrájení na osminky, dále opláchnuté rozinky a zalijeme