Legenda mezi dezerty Pastéis de Nata je ikonický portugalský Originální Pastéis de Belém lze koupit pouze v Belému
Těsto na Pastéis de Nata rozválejte a vytvořte z něj Pečte Pastéis de Nata přibližně 15 minut, dokud povrch
Oloupané okurky nastrouháme, zbavíme vody apřidáme ostatní suroviny. Smícháme a podáváme vychlazené k
Ovesné mléko smícháme s olejeme a mixérém vyšleháme. Přidáme citron, hořčici a koření. Podáváme k masu
Těsto rozdělte na 10 až 12 kousků. Potřete mlékem a na plechu pečte při 180 °C dozlatova
Na povrch rozložíme borůvky a pečeme přibližně 30-35 minut při 175°C.
tak, že jsou již růžové), stačí je opékat zhruba 3 nepředvařené krevety budou vyžadovat zhruba o další 3
Česnek prolisujeme. Fetu dáme dohromady s čerstvou smetanou a creme fraiche do mixéru, dochutíme solí
Přidáme asi 1/3 ušlehaných bílků, promícháme a nakonec asi 30–40 minut.
silnější placku, kterou nakrájíme na čtverce (ty by měly Do menšího hrnce dáme 30 g vody a 60 g cukru.
Vše zalijeme vařící vodou a 5 minut zprudka vaříme. Při servírování dáme na dno misky rýžové nudle, plátky
Do šejkru nalijeme gin, citronovou šťávu, malinový Na závěr můžeme ozdobit malinou a přidat led.
Na větší pánvi na středním plamenu orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli na olivovém oleji. Vmícháme
Z rýžového papíru si nachystáme obdélníčky 15 x 20 cm.
Necháme 15 minut bublat. 2 minuty.
polovinu česneku, citronovou trávu, sůl, pepř, cukr a 1 Suroviny promícháme a marinujeme 20 minut.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Listy medvědího česneku omyjeme a necháme okapat. Do mísy vložíme
Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme kakao, 1/4 Příprava krému: Zatím co se pečou korpusy, ušleháme
Řiďte se zabarvením cibule, která by na řezu měla být Poté, co seberete z vývaru všechnu pěnu, přidejte do něj
Okurku oloupeme a nastrouháme, necháme v misce chvíli odstát a potom slijeme přebytečnou vodu. Okurce
Menší džbán naplníme kostkami ledu a citronem nakrájeným Přilijeme levandulový sirup a gin.
Do shakeru vložíme kostky ledu, zalijeme odměřeným
Přilijeme gin, cukrový sirup, šejkr naplníme ledem,