Kotlety přes mikrotenový sáček krátce a rázně pánvi rozehřejte lžíci oleje a opečte na něm kotlety
Pak přidáme cukr, nové koření, bobkový list, ocet, Kotlety naklepeme, nakrojíme, osolíme a opepříme.
Hotové kotlety vyndáme na talíř, zakryjeme alobalem Neděláme omáčku, ale jen sosík na kotlety.
Naklepeme kotlety, osolíme, opepříme a opečeme po Když maso změkne, přisypeme paprikové lusky nakrájené
Maso lehce naklepeme, okraje nařízneme, aby se během tepelné úpravy nezkroutily, osolíme, potřeme olivovým
Kotlety osolíme, opepříme čerstvě umletým pepřem a Maso vyjmeme a dáme do zapékací mísy a poklademe hoblinami
Kotlety jen lehce naklepeme, pouze osolíme a opepříme Pekáček vymažeme sádlem a položíme do něj kotlety.
nakrájíme na kostičky, česnek nasekáme nadrobno, dáme do misky Do misky dáme zakysanou smetanu, 50 g strouhaného sýru
je poskládáme na ohřátou ohnivzdornou servírovací mísu vyhřáté na 95°C, aby se udržely teplé (porcelánová mísa
Kotlety očistíme, z obou stran naklapeme, osolíme V připraveném hustém těstíčku namočíme kotlety, ihned
Kotletu lehce naklepeme a na okrajích nařízneme. pánve dáme prudce, 2 minuty z jedné strany osmažit kotletu
Pak každou z kotlet potřete z obou stran 1 lžičkou Pak vložte kotlety a mezi ně a kolem nich hrušky
Až přiklopíte zelí, rozetřete na vrchní stranu kotlet případně osolte, opepřete a podávejte k hořčičným kotletám
Kotlety vyndejte včas z lednice a pořádně je nasolte Kotlety vyjměte a uchovejte v teple.
Pastou potřete kotlety ze všech stran. Vmíchejte passatu, vývar, ocet, bobkové listy a