Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená
Levné pečené žampiony s bramborovými dukátky a slaninou
Žampiony nakrájíme na plátky a osmahneme s polečně se slaninou nakrájenou na kostečky na pánvi. Brambory
Pečený bůček, slaninové zelí a bramborové knedlíky
Příprava masa: Maso osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku. Posypeme mletou paprikou a potřeme prolisovaným
Levné pečené rizoto s uzeným masem a kapustou
Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Pečená kachna, karamelizované jablíčko a domácí lokše
Přidáme trochu mouky, sůl a směs ručně zpracujeme do Upečené placky potřeme přepuštěným máslem.
Pečená kachna s petrželkovými knedlíky a červeným zelím
Přidáme cukr, sůl, víno a ocet. Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli a na kousky nakrájený česnek. Poté přidáme na plátky
Pečené králičí stehno se špěnátem a duryňským knedlíkem
můžeme nakrájet ale nemusíme, přelité špenátem a upečeným
Kuřecí steak s gratinovanými žampiony a pečeným bramborem
Nastrouháme si nahrubo sýry (niva, mozzarella), nakrájíme Na žampiony dáme sušenou šunku i nastrouhané sýry a
Pečený pstruh s plátky lilku a kaviárovým dresinkem
Pstruhy ochutíme kořením a orestujeme na oleji, ve výpeku pak orestujeme také lilky, které udržujeme
Krůtí steak na rukolovém salátku s pečenou dýní
Na pánvi rozehřejeme olej a ne něj dáme osmahnou osolené a opepřený steak. Pokud máme nějaké oblíbené
Nepečené vánoční kuličky podle naší babičky
Smícháme si všechny ingredience, necháme chvíli v lednici. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Pečený vepřový hřbet s bramborovým pyré
Pečený vepřový hřbet podáváme s připraveným bramborovým pyré jako hlavní chod.
Pečená kuřecí stehna s dýňovým pyré
Troubu předehřejte na 170 °C. Kuřecí stehna osolte, opepřete a okořeňte paprikou. Vložte do zapékací
Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré
Pečeme na pánvi bez otáčení, dokud není kůže opečená , na pravou stranu přeložíme opečená filátka pstruha
Pečené krůtí prso s bramborovokřenovým pyré
olivový olej, oloupanou a nadrobno nakrájenou šalotku, sůl Po 90 minutách pečení oloupejte brambory a nakrájejte
Krémové rizoto s hráškem, brokolicí a opečeným rybím filé
Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpustíme polovinu másla, přidáme trochu olivového oleje
Grilovaný hermelín se zeleninovým salátem a opečeným toastovým chlebem
Na zálivku dáme do misky ocet, med, hořčici, sůl, pepř Salát podáváme s grilovaným hermelínem a opečeným toastovým
Dvojitý pečený nepečený cheesecake.
Rozmixované jahody a pomerančovou šťávu dovedeme k bodu varu Mléko a cukr dovedeme k bodu varu.
Pečený květák s pečenými bramborami
Do pekáčku naskládáme nakrájené brambory, květák a vše osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením
Vepřová pečeně s pečenou zeleninou
Pekáč pokryjeme cibulí, česnekem a opečenou zeleninou Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli