Arancini - risottové koule s ricottou II.
nastrouhaný parmazán, ricottu, pesto i citronovou kůru (září/2020)
Dělové koule aneb Z nouze ctnost :-)
nadrobíme do velké mísy, promícháme s krémem, vytvoříme koule
Arancini - risottové koule se salsou verde
Koule nejprve obalte v mouce, pak ve vejcích a nakonec
Masové koule s kapustičkami v rajčatové omáčce
Vytvarujte 12 koulí, do každé schovejte 1 očištěnou syrovou kapustičku.
Smažené masové koule plněné mozzarellou
Z mleté masové směsi tvoříme mokrýma rukama koule ve Poté masové koule obalíme v trojobalu a usmažíme ve
Gougère – tymiánové koule z odpalovaného těsta
Smetanový sýr smíchejte s rozetřeným stroužkem česneku
Zlatavé sýrové koule z „blaťáku“ a goudy
Oba sýry vyjměte z obalů a sýry nakrájejte nadrobno Hněťte tak, aby ze směsi vznikly větší koule (cca 4
Krůtí masové koule s rajčatovou omáčkou
Ze směsi připravte masové koule (cca 18 ks).,Pánev rozehřejte, zakápněte olejem a koule osmažte zespod
Koule z krůtího masa s fazolovou omáčkou
Krůtí koule nakonec přidáme do omáčky. těstovinami, kuskusem či opečenými brambory.
Smažené sýrové koule polpette s mozzarellou
sýr Gran Moravia a špetku nastrouhaného muškátového Připravené koule smažte ve vyšší vrstvě oleje dozlatova
Šťavnaté masové koule s parmazánem a rajčaty
cibuli a česnek, nasekanou petrželku, strouhanku, sůl Masové koule podávejte s omáčkou, bramborami a posypané
Masové koule s játry a rajčatovou omáčkou
Do mixéru typu kutr dejte hovězí maso, játra, oloupanou koule.
Koule z kuřecího masa v kokosovém mléce
Ze směsi utvořte koule velké jako pingpongový míček nasekaný česnek i zázvor, po minutě koření a rajčatové pyré
Masové koule s uzeným a pepřovou omáčkou
Podušené masové koule vyjmeme z výpeku a uchováme na Hodí se opečené nebo vařené brambory, ale i těstoviny
Květáková koule plněná mletým masem
Můžeme použít květák jen pečený, ale bude tvrdší. Poklademe plátkovým sýrem a slaninou zabalíme celý
Masové koule naložené v láku od okurek
uzavíratelné nádoby klademe kolečka cibule, vychladlé opečené Masové koule naložené v láku od okurek podáváme jako
Masové koule v omáčce s cizrnou a vejci
vyndejte a do pánve naopak vsypte česnek, cuketu a po pár Pak vmíchejte cizrnu a masové koule.
Brokolicová pohanka s kuřecím masem a balkánským sýrem
Pak posypeme balkánským nebo jiným sýrem a ihned podáváme
Marinovaná červená řepa s nivovým cottage sýrem
Dolů dáme trochu řepy a nahoru kopečky sýru, nebo v
Roll up - grilovaný sendvič se sýrem a slaninou
Umístěte jeden plátek sýra na toust pak přidejte 2- Když začne sýr vytékat, je hotovo.
Salát se sýrem cottage, ovocem a kuřecím masem
Zalijeme štávou z ani ne půlky pomeranče a přidáme sýr
Paprikové lusky, smažené, plněné balkánským sýrem
Syr s vajcom a korením vymiešame do hladka. Delikátnym rezom ich očistíme od semeníka a naplníme syrom