Játra očistíme a nakrájíme na kousky o velikosti sousta. Kousky jater osušíme, osolíme a opepříme. Lehce
Játra nakrájíme na nudličky, cibuli na malé kostičky. Na oleji restujeme cibulku dozlatova. Ke konci
Mleté maso opečeme na oleji, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a restujeme ještě asi 5 minut. Poté
Na sádle pozvolna orestujeme cibuli dozlatova, zvýšíme teplotu, přidáme cuketu nakrájenou na kostky,
Velmi jemné a malé válečky králičí svíčkové opatrně Rozpálíme nepřilnavou pánev a vložíme kousky králičí
Mouku smícháme s rybím kořením ve směsi, obalíme steaky a na pánvi s nepřilnavým povrchem zahřejeme
Ledvinky nejdříve očistíme od tuku a blán. Do pánve wok nalijeme olivový olej (cca 1 cm ode dna) + dvě
Červenou cibuli přepůlíme a nakrájíme na plátky. Dýni oloupeme, zbavíme semen a pokrájíme na zhruba
Brambory oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky, dáme do osolené vody se špetkou mletého kmínu a vaříme přibližně
Králičí hřbety odblaníme a rozdělíme každý na dva Králičí hřbety restujeme na výpečku z pancetty, tak
Jemně nakrájenou cibuli osmažíme do sklovata, přidáme na kolečka nakrájené cigáro a opečeme, pak dáme
Ze žraloka vyřízneme opatrně páteř, osolíme, opepříme Žraloka ponoříme do pivního těstíčka, smažíme na slunečnicovým