Fazolkový salát s opečenými bramborami
Brambory omyjeme a i se slupkou uvaříme. Šunku nakrájíme na kostičky. Fazolky podle potřeby očistíme
Hrachová polévka s opečenou vekou
Na závěr polévku posypeme opečenou houskou. Hrachovou polévku s opečenou vekou ihned podáváme k
Omeleta s dýní a opečeným sýrem
V pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje. Opečte sýr a dejte ho stranou. Vlijte zbytek oleje, opékejte na něm
Opečené knedlíky s volským okem
Slaninu nechte nasucho vyškvařit na pánvi. Až začne uvolňovat vůni a prskat, přidejte máslo a olivový
Sendvič s pomazánkou z opečené cibulky
Vmíchejte opečené cibulky a podle chuti osolte a opepřete
Krůtí prsa s opečenými bramborami
Opečené chorizo položíme na maso, posypeme nastrouhaným Servírování Zapečené krůtí řízky podáváme s restovanou
Opečené gnocchi s rajčaty a mozzarellou
Noky vložte do horké vody a vařte 3 minuty. Poté zceďte. V pánvi rozehřejte olej. Noky na něm
Opečené tousty s trio tapenádou
Toustový chléb opečte nasucho na pánvi nebo v topinkovači a pak nakrájejte na menší trojúhelníčky.
Opečené drbáky s houbovou omáčkou
vytvarujte z něj knedlíky o velikosti tenisového míčku Opečené drbáky zalijte omáčkou a podávejte.
Lososový tatarák s opečeným chlebem
Opečený chléb Plátky chleba opečeme na olivovém oleji Opečené plátky necháme chvíli vychladnout, na ně naneseme
Hovězí steak s opečenými bramborami
Steaky Do steaků vytvoříme z boku otvory, do kterých vložíme silnější plátky sýra a po obvodu obalíme
Marinované kuřecí nebo králičí řízky dle J. A. Fialové
Maso lehce naklepeme, potřeme marinádou a necháme několik hodin, nebo i do druhého dne odležet. Pak
Lovecká králičí stehna s estragonem a sušenými rajčaty v oleji
Po dobu pečení občas polijeme a podlijeme vývarem a
Špalíky z telecí plece se smetanovým krémem s estragonem a s kapary
zesklovatí, přidáme maso pokrájené na větší kousky (špalíky
Králičí soté s olivami, hořčicí a tymiánem podle Karolíny
Maso nakrájíme na nudličky. Šalotky a česnek oloupeme. Šalotky rozpůlíme a nakrájíme na tenké klínky
Králičí ragú s mandlovou nádivkou podle Tita Eliáše
Králičí stehna opečte na přepuštěném másle
Zdravotní polévka z králičích stehýnek s jáhlovou zavářkou - mix
Očištěná, opláchnutá stehýnka vložíme do studené vody s kořením a velmi pomlým varem vaříme asi 30 min
Králičí stehna na tymiánu a rozmarýnu v máslovo-vínové omáčce
Králika naporcujeme, jednotlivé díly odblaníme, omyjeme V polovině pečení posypeme stehna z obou stran nastrouhanou