vodou, aby se ze dna odpařily výpečky a zalijeme smetanou ihned scezené, nepropláchnuté těstoviny, přelité omáčkou
podušené lišky, přidáme dijonskou hořčici a přilijeme smetanu Maso rozdělíme na talíře a podlijeme omáčkou.
plameni pod poklicí. Je-li třeba, omáčku dochutíme solí, pepřem a můžeme
Obě smetany smícháme a přidáme do omáčky. Omáčku dochutíme citronem nebo cukrem dle chuti.
Přidáme hořčici, omáčku a necháme provařit. Přilijeme smetanu a dochutíme.
houbách rozkvedláme s moukou, dolijeme vývarem a smetanou Necháme provařit, až vznikne hustá omáčka.
cibuli, necháme ji zpěnit, přidáme česnek nakrájený na plátky připravené papriky, společně krátce povaříme, přilijeme smetanu
zahustíme 1 až 1,5 lžící mouky, kterou rozšleháme ve smetaně Můžeme nakonec přidat i plátek másla.
Smetanu osolíme a za stálého míchání vaříme 4 V ještě stále horké smetaně rozmícháme vychlazené
nechte probublávat.Bezlepkovou mouku rozmíchejte ve smetaně a propasírujte do omáčky.
Smícháme smetany a mléko, přidáme sýry a dáme vařit těstovinám s kuřecím masem, ale dělám ji k hovězím plátkům
Vaříme v osolené vodě cca 15 minut.Připravíme si omáčku Na talíř dáme taštičky, zalejeme omáčkou a posypeme
pánvi) rozpálíme trošku oleje a orestujeme na něm na plátky Pokud se nám zdá, že omáčka je příliš řídká, je dobré
se veškerá voda, přidáme hlívu pokrájenou na tenké plátky
Připravíme mouku rozkvedlanou s vodou a zahustíme omáčku pro zjemnění, nenecháme vařit, aby se smetana nesrazila
knedlíkem, rýží, těstovinami, bramborem...Kdo nemá rád smetanové omáčky, může recept vyzkoušet také bez smetany.
Maso vyjmeme, ve smetaně rozmícháme mouku a přijejeme Následně do omáčky vrátíme kotletky.Podáváme s hranolky
plameni pod poklicí.Z masa vyndáme vyvařenou snítku Dle potřeby (požadované hustoty) omáčku zredukujeme
Silnější plátky masa po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nekroutily, osolíme je a opepříme
Čekáme, až se sýr rozpustí, a pak všechno přelijeme smetanou
Poté podlijeme smetanou a zahustíme hladkou moukou.Podáváme
podlít vodou).Hotové kuličky vyjmeme a výpek rozředíme smetanou Do hotové omáčky vmícháme scezené brusinky (už nevaříme
nasekaný česnek, minutu dvě restujte a pak zalijte smetanou přiveďte k varu, vmíchejte nastrouhaný sýr, ztlumte plamen
Nakonec do omáčky vmíchejte oba druhy smetany a dochuťte Podávejte s houbovou omáčkou.