Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub
Hovězí mleté maso osmažíme, společně s pokrájenou cibulkou na sádle, dokud se šťáva z masa nevydusí na
Bramboráky plněné směsí masa, hub a salámu
Na závěr směs masa a hub ochutíme kečupem a necháme Bramboráky plněné směsí masa, hub a salámu podáváme
Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem, obalené v italské směsi bez vajec
Mleté krůtí maso smícháme s nasekanými sušenými červenými který jsme pokapali olejem a smažíme v předehřáté troubě
Krůtí stehno na rosé víně, se šalvějí a houskovým knedlíkem, s kukuřicí a petrželkou
uvoľnila tuk, vložila som stehno a zo všetkých strán so Keď bolo mäso po 70 min. stehno mäkké, vybrala som
Jahodové řezy z čerstvých i zmražených jahod
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme olej, vodu a mouku
Broskové řezy se šlehačkou a praženými mandlemi
Poté opatrně vmícháme polohrubou mouku s práškem do Pečeme v předehřáté troubě asi 30 až 35 minut při teplotě
Krokety z rybího masa
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme polévkou maso, sůl, pepř, zelenou petržel, citrónovou šťávu
Zapečené rybí maso
Zbývající máslo rozehřejeme ve větším kastrolu, přidáme mouku Potom jí odstavíme, vmícháme maso, vejce a petržel.
Polévka z rybího masa
ovonění a přidáme na kostičky nakrájené a opečené rybí petržel a podáváme s nakrájenou nasucho opraženou houskou
Sekaná z rybího masa
Rybí maso oddělíme od velkých kostí (zfiletujeme) a směsi můžeme vložit vařené vejce.Pečeme v předehřáté troubě
Dušené maso s dýní
Vývar s masem a dýní zahustíme buď jíškou nebo troškou hladké mouky rozmíchané se studeným vývarem, necháme
Řízky z mletého masa
Housku nakrájíme na kousky, namočíme do mléka, slaninu pivem a podusíme ještě asi 10 až 15 minut, během dušení
Grilování - Řízky na pivu
Řízky osolíme, opepříme, posypeme kořením a potřeme Maso vložíme do mísy do které jsme vyleli obě piva
Vepřové maso s dýní
K dýni přidáme zpět orestované maso. Vepřové maso s dýní podáváme jako hlavní chod třeba
Rizoto s rybím masem
Při krájení masa odstraníme i drobnější kosti. Je-li mrkev měkká, přidáme na prohřátí rybí maso a
Kuličky z rybího masa
Z rybího masa odstraníme pinzetou pokud možno všechny Aby se nám hmota nelepila na prsty, navlhčíme si ruce
Jitrnice se slabou krustou z mouky, bylinek a uzené papriky
Jitrnice obalíme v mouce (solamylu) s drcenými bylinkami na 180 stupňů do slabé křupavé krusty.
Svatomartinská husa plněná jablky s medovou krustou
Je vhodné, aby kůže, kterou budete zašívat, zůstala masa, aby nevyschla, a potírejte ji směsí z medu a
Dýňové ragú s vepřovým masem a praženými semínky
Dýni oloupeme, rozpůlíme a vydlabeme semínka. Dýni nakrájíme na kostičky.
Banánovo-kokosové řezy bez mouky
V misce smícháme banány, kokos, prášek do pečiva, 2 vejce, kokosový olej, vanilkový extrakt, nebo vanilkový
