Do pánve TIGER dáme rozehřát tuk, vhodíme omyté, očištěné a na 4 stejné díly rozkrájené žaludky. Orestujeme
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a na ní osmažíme pokrácený ořez, který osolíme a opepříme. Maso v
Víno nalijeme do kastrůlku, vhodíme snítky bylinek, celý pepř a necháme svařit na mírném ohni asi 20
Mleté maso smícháme s nasekaným česnekem a bylinkami, osolíme a promícháme. Z hmoty vytvarujeme placičky
Játra opláchneme,očistíme a ve spoji překrojíme. Pokud má dýně hezkou, zdravou slupku, nemusíme ji loupat
Pak si zpěníme na tuku cibuli nakrájenou na jemno, uvařená s hřebíčkem, kouskem celé skořice, na talíři pak
Krůtí stehno (to jsem použila) si vykostíme, seřízneme Pak z obou stran posolíme a posypeme grilovacím kořením
Omyté maso nakrájíme na menší kousky a oloupanou cibuli nakrájíme na drobno. Na rozehřátém oleji usmažíme
Krůtí prsa nakrájíme na nudličky a orestujeme na rozehřátém Přidáme opečené krůtí nudličky, nadrobno nakrájenou
Do pekáče dáme rolku, na kterou z obou stran vetřeme Podávala jsem s bramborem a zeleninovým salátem (viz