Ty nejlepší vepřové řízky podle Pepy
s klínky citronu a například bramborovým salátem, bramborem
Krevetový bisque s kokosovou pěnou a koriandrem
Před koncem dušení přidáme smetanu, koňak a máslo a pak
Grilovaný jelení hřbet s mrkvovou pěnou
Mrkvová pěna: Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo Poté dáme do pekáčku a necháme dopéct.
Tvarohové knedlíčky z veky s ovocem a šlehačkou
rozšlehanými vejci a moukou, přidáme sůl, kostičky veky
Trubičky z listového těsta se šunkovou pěnou
Příprava pěny: V mixéru vyšleháme lučinu, máslo, šunku zchladnout, poté naplníme cukrářským sáčkem šunkovou pěnou
Zavařená hrušková pěna se skořicí a zázvorem
Horkou pěnu přendáme do sklenic a dobře uzavřeme.
Krevetový bisque s kokosovou pěnou a koriandrem
Před koncem dušení přidáme smetanu, koňak a máslo a pak Pak vývbar přecedíme a zredukujeme na požadovanou hustotu
Nepečený tvarohový koláč s broskvovou pěnou
Broskve omyjeme, oloupeme, vyndáme pecky a nakrájíme citronovou šťávou a práškovým cukrem, dokud nevznikne pěna
Rychlá kuřecí směs podle Pepy
Na pánvi na rozpáleném oleji osmahneme na proužky nakrájené cibulky. Přidáme na kousky nakrájené houby
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
(Začíná se na vzorku, který je přibližně 5 krát silnější
Pečené kuřecí čtvrtky aneb vše v jednom pekáči
Maso opláchneme, osolíme, opepříme a naskládáme do pekáče
Švestkový (i jiný) koláč hrnkový z pekáče s drobenkou a mákem
Vznikne nám polotekoucí hladké těsto, které vylijeme do pekáče na pečící papír a hezky ho roztáhneme po celém pekáči
Uzená kuřecí stehna s pikantní tarhoňou z jednoho pekáče
V pekáčku vhodném do trouby necháme zpěnit na oleji Na každé dáme plátek másla, pekáček přikryjeme a dáme
Veky
Z těsta vytvoříme dvě veky, které před pečením potřeme Po vytažení vek z trouby je potřeme vodou.
Levné zeleninové rizoto z krup
Kroupy necháme nabobtnat ve vodě nebo ve vývaru. Poté uvaříme doměkka. Cibuli, česnek a zeleninu nakrájíme
Chutná a hutná polévka z květáku, pórku, brambor a hub
Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostičky.
![Krokety[Zrazim] z brambor plnene masem a s houbovou omackou](https://static.toprecepty.cz/fotky/recepty/0162/kroketyzrazim-z-brambor-plnene-masem-a-s-houbovou-omackou-75082-1920-1080-nw.jpg)
Krokety[Zrazim] z brambor plnene masem a s houbovou omackou
Do misy dame brambory, vejce a udelame kasi, pak pridame troskou oleje dame cibuli a osmahneme do zlatova, pak
Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou
Brambory omyjeme, neloupeme a rozčtrtíme. česnekovou směsí a na to rozložíme polovinu uvařených brambor
Guláš ze zelených pálivých paprik, uzeniny, brambor a žampionů
Oloupané a na kostky pokrájené brambory přihodíme k
Šalvějí marinované brambory s cibulí, jablky a kousky celeru
dobře promícháme s na čtvrtiny nakrájenými jablky, brambory Vložíme do pekáčku a pečeme cca 40 minut dozlatova.
Pečené sladké brambory s koriandrem a domácím cibulovým čatný
Brambory propíchneme na několika místech vidličkou