Šunková pěna
máslem a pomazánkovým máslem do mixéru nebo robota se sekacím Pěnu poté ochutnáme, zamícháme papriku, a pokud je
Čokoládová pěna
raději mixérem, našlehejte bílky do hrubé, tekuté pěny Pěnu rozdělte do čtyř skleniček nebo misek a nechte
Domácí veka
Není třeba čekat, až zaplní celou mísu. Kratší strany zahněte dovnitř, ovál smotejte na dlouhého
Čokoládová pěna
Do misky dáme máslo, necháme jej roztopit a pak do Bílky s trochou cukru vyšleháme do světlé pěny, poté
Tvarohová pěna
citronovou šťávu a šleháme nejprve nad vodní lázní do pěny Hotovou pěnu naplníme do skleniček a vložíme na hodinu
Bramborová pěna
rozehřejeme smetanu a mléko, přidáme vařené pasírované brambory Pěnu necháme zchladnout asi na 70 °C.
Celerová pěna
Na přípravu této pěny potřebujete 2 bombičky. Pěnu necháme zchladnout asi na 70 °C.
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor (plus malá rada pro začátečníky)
Uvaříme polovinu brambor ve slupce. Uvařené brambory oloupeme a necháme vychladnout.
Losos pečený s česnekem a bazalkovým pestem podávaný s bazalkovo-pestovými brambory
Brambory si předvaříme, oloupeme a nakrájíme. brambor.
Vánoční dortíčky ze sladkých brambor a pekanových ořechů s nízkým obsahem laktózy
Dále zamixujeme uvařené šťouchané sladké brambory,
Králičí roláda plněná sušenými rajčaty s brokolicovým mozečkem a šťouchanými brambory
Mezi tím dejte vařit brambory do osolené vody s kmínem orestovanou cibuli nasypte do uvařených a přecezených brambor
Kuřecí prso obalené Schwarzwaldskou šunkou, s Hermelínem a šťouchané brambory s česnekem
Brambory: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova , přidáme nakrájené brambory, osolíme, přidáme prolisovaný
Válečky z mletého kuřecího masa obalené slaninou a pečené brambory s česnekem.
Upečeme společně s brambory do kterých přidáme kromě
Kuřecí rolka na zeleninovém lůžku a šťouchané brambory se smetanou a fazolovými lusky
Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Brambory slijeme, přidáme 1 lžíci másla a rozšťoucháme
Kotleta na červeném víně s mrkvičkou a šalotkou, paprikovými brambory a jarni cibulkou
Brambory uvaříme do poloměka v osolené vodě, přendáme Až jsou brambory upečené ještě horké je posypeme jarní
Houbový guláš s brambory (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Přisypeme očištěné pokrájené houby i brambory. Převaříme a pokud jsou brambory měkké, máme hotovo.
Brambory s dušenou mrkví (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, zalijeme
Česneková krůtí křídla pečená na zelí s jablky
Pekáček vymažeme a přidáme zelí, na to cibuli na kolečka Pekáček přikryjeme a pečeme při cca 190-200 °C do měkka
Krůtí sekané kuličky s křupavou kukuřičnou strouhankou
Všechny ingredience smícháme do lepivého těsta. Není nutné, aby bylo nelepivé, jako na klasickou sekanou
Krůtí v zeleninové omáčce (aneb co s vařeným masem)
Podle potřeby zředíme vývarem, zelenina omáčku pěkně
Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.
Maso osolíme a opepříme. V pánvi, kterou je možné použít v troubě, rozpálíme olej a stehna ze všech