Cizrnu den předem namočte a druhý den ji v nové vodě uvařte doměkka. Maso vložte do misky, zalijte asi
Podáváme s rýží, kuskusem, bramborami...
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením Adžika a necháme chvíli odpočnout. Poklademe
dochutíme a podáváme s pečivem, nebo s různě upraveným bramborem
Krůtí stehna omyjeme, posypeme grilovacím kořením olej dáme nadrobno nakrájenou cibulku, orestujeme, pak
nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme do zlatova, pak Osolíme, opepříme a za častého míchání chvíli opékáme
Maso v misce promícháme s nahrubo nastrouhanou mrkví, nasekanou cibulí, syrovou čočkou, vejcem, utřeným
do marinády, kterou rozšleháme z uvedených surovin pěkně Tento proces trvá zhruba 4-5 minut, pak otočíme a necháme
Krůtí prsa naporcujte na 3 stejně velké úhledné kousky Alobalové balíčky vložte do pekáčku nebo na plech a
zesklovatět, přidáme maso, osolíme a asi 3 minuty opékáme
prokrojte a namažte guacamole, rozdělte na ně krůtí
Pozvolna opékáme a obracíme. Krůtí maso nakrájíme na drobné kostičky (asi 0,5 cm
Pak je ihned zchladíme studenou vodou. krůtího masa, přidáme sůl, pepř, koření na mleté maso
Maso Krůtí prsa opláchneme pod tekoucí vodou, důkladně
Do pekáčku nakrájíme cibuli, ochutíme ji solí, pepřem
Krůtí maso nakrájíme na kousky a dáme do mističky, promícháváme, přidáme cibuli na proužky a česnek na plátky, pak
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Krůtí prsa si omyjeme, nakrájíme na kostky a uvaříme
Dýni uvařte společně s brambory v osolené a okmínované
naklepeme a naložíme do oliv.oleje a tymiánu na 1 hodinu. pak
Krůtí prsa nařízneme podélně tak, aby vznikl plát a náplň nevytékala, zavineme a svážeme provázkem.Na pekáčku
Přebytečnou vodu pak otřete kuchyňskou utěrkou. Ještě chvíli restujte a pak vmíchejte protlak, krájená
Krůtí prsa naklepejte na tenký plátek, hovězí mleté nasekanou slaninou a touto směsí potřete naklepané krůtí
Cibule oloupejte a nakrájejte nadrobno. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Játra očistěte