Máslo rozehřejeme a steaky na něm asi 20 minut z každé Steaky touto pikantní směsí potřeme a podáváme je se
Do této směsi potom vložíme lehce naklepané jelení steaky, promícháme a necháme několik hodin marinovat
Zeleninu očistíme a nakrájíme - lilek, rajčata a cukety Když je zelenina hotová, doplníme ji olivami, kapary
Klobásu stočíme do spirály a prostředkem ji propíchneme špejlí nebo jednoduchou špízovou jehlou. Potřeme
Na oleji osmahneme nakrájené maso an nudličky, přidáme na kousky nakrájenou cibuli a kapii. Osolíme,
Nyní na vrstvu cukety nalijeme část směsi. Opět zasypeme cuketou a pak zbytkem směsi.
Všechny ingredience nakrájíme, postupně orestujeme na pánvi a smícháme je. Podáváme s nudlemi.
Maso nakrájíme na nudličky a zalijeme škrobovou moučkou, rozmíchanou v trošce vody, poprášíme wei-su,
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Hotovou směs vmícháme do uvařených těstovin a podáváme
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme maso a osmehneme. Zalijeme protlakem a dusíme
Maso omyjeme. a osušíme. Dáme na pánev s rozpáleným olejem a zprudka osmahneme. Pokud chceme maso medium
Tuto směs mažeme na opečené topinky a zdobíme sterilovanou zeleninou.
Jelení maso z kýty omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme na řízky. Osolíme, opepříme mletým černým pepřem
Uvařené luštěniny a uvařené kroupy smícháme se všemi přísadami, s nastrouhanou mrkví. Dáme do vymazané
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. , přilijeme vodu, cukr, sůl a zeleninu podusíme do
Celou směs promícháme a rychle orestujeme. Zeleninu vyjmeme, přimícháme ji k masu a přidáme sójovou
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, rozmixujeme. Na kousky nakrájenou cibuli opečeme na olji dozlatova
Na troše másla v hrnci rozehřejeme na kostky nakrájenou slaninu, houby očistíme, přidáme a dusíme na
Očištěné a omyté sledě vykostíme, osušíme čistou utěrkou nakrájené očištěné pórky, přidáme odleželé porce sleďů