Krůtí prsa nakrájejte na tenké řízky. Maso obalte v mouce, vaječné směsi a strouhance.
V hrnci rozpalte olej a maso nakrájené na kostky zprudka orestujte. Mrkev a papriku omyjte, mrkev
Krůtí prsa očistěte a naporcujte. Krůtí prsa vložte zpět do pánve, přikryjte poklicí
Začněte marinádou. V míse smíchejte ocet, olej, citronovou šťávu, česnek, nové koření, skořici, kardamom
Krůtí maso nařízněte tak, aby vznikl jeden velký plát Opečená vajíčka rozprostřete na plát krůtího masa,
Cibuli a česnek nakrájejte najemno, maso na nudličky. V pánvi rozehřejte olej a máslo. Cibuli
Kořenovou zeleninu nakrájíme na menší kostičky a restujeme nakrájíme na větší kusy a po chvíli přidáme ke kořenové zelenině
Očištěnou a omytou kořenovou zeleninu - mrkev, petržel a na ně kousky krůtího masa.
Krůtí stehna Omytá krůtí stehna vložíme do hrnce se Pokud je zelenina uvařená dříve, vyndáme ji.
Krůtí prsa s gorgonzolou Omytá a osušená krůtí prsa naservírujeme porci špeclí se špenátem, na ně 2 plátky krůtích
maso vložíme do hlubokého pekáče a přidáme očištěnou zeleninu předehřáté na 180 °C asi 45 minut doměkka (maso ale nesmí
Krůtí prsa s prosciuttem Omytá a osušená krůtí prsa Zelenina Cukety nakrájíme na kolečka a orestujeme v
Krůtí prsa Očištěná a omytá krůtí prsa nakrájíme na Servírování Na mělký talíř naservírujeme krůtí prsa
Mleté krůtí maso smícháme s nasekanými sušenými červenými Druhý den obalujeme řízečky v italské směsi bez vajec
Želatinu necháme nabobtnat s trochou vody. Želatinovou směs pak přimícháme do pudinkovo-tvarohového
ztuhnout a nakonec poklademe celými jahodami a zalijeme želatinou
vyložíme pečícím papírem a na dno namačkáme vzniklou směs Poté přidáme jeden balíček želatiny v prášku a necháme
Poté želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat Odstavíme a za stálého míchání vkládáme vymačkanou želatinu
Do hrnce s vývarem vložíme oháňky. Dolijeme potřebné množství vody, aby maso bylo potopené, a přidáme
Maso opláchneme studenou vodou, osušíme, rozdělíme na dva vysoké plátky (krájíme přes vlákna - nikdy