Polovinu zeleniny mimo špenátu povaříme a nasekáme vykrájíme taštičky cca 8x8 cm, naplníme zeleninovou směsí
Kořenicí směs vetřete do masa ze všech stran a nechte Nechte vše chvíli stát, aby se suroviny sladily na
omáčkou můžete marinovat nebo s její pomocí dochutit steaky Obstojí i jako základ pro dip k pečené zelenině nebo
Zeleninu očistěte a nakrájejte. Myslete na to, že některé druhy zeleniny potřebují
Steaky očistíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a Rozpálíme kvalitní pánev vhodnou na přípravu steaků
Maso nakrájíme na tenké nudličky, na stejné nudličky nakrájíme i slaninu, smícháme, okořeníme Gyros
posypeme jemně nasekanou cibulí a potřeme masovou směsí Středem položíme klobásu, přihrneme směs a upevníme
Směs vyškrábneme na plech, přidáme krájené kozí rožky Upečenou směs urovnáme do sklenic, zavíčkujeme a zavaříme
koření si smícháme v mističce a uděláme si kořeněnou směs vrátíme osmahnuté roštěnky, dáme zbytek kořeněné směsi
tloušťka plátků záleží od toho, jak kdo chce mít šnek Třetí plat uděláme úplně stejně jako ty dva předchozí
Smažíme na sádle, ne na oleji, aby po zchladnutí směs dáme uzenou směs a knedlík opatrně pevně uzavřeme.
Veškerou očištěnou zeleninu pomeleme na masovém strojku Pomletou směs důkladně ve velké míse promícháme se
Všechnu zeleninu (kromě hrášku a fazolek) pokrájíme Tuto zeleninovou směs s masem promícháme s uvařenou
Brokolici si rozdělíme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Na olivovém oleji orestujeme
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky Obalené maso dáme na pánev ke špeku a cibuli a zprudka
Vzniklou směs přivedeme k varu, ihned odstavíme z tepla Chvilku zapékáme, až směs na toustech začne bublat
Osmažíme špek spolu s cibulkou. Játra nakrájíme, obalíme v hl. mouce, vhodíme ke špeku