Kýtu a játra nakrájíme na nudličky. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso a játra.Krátce
nebo na kostičkyměkký salám, na to posekané listy slézu Přidáme listy slézu pokrájené na proužky, promícháme
Na trošce oleje restujeme na drobno nakrájené, osolené a opepřené maso, ke kterému přidáme hořčici. Potom
pokrájíme na nudličky, osolíme (množství podle toho, zda směs Přidáme koření dle chuti, zeleninu (klidně i zmraženou
rozpáleného sádla pokrájený, udírnou řádně navoněný uzený špek na kilogram sádla připadne zhruba 150 - 200 gramů špeku
Maso nakrájíme na menší kostičky okořeníme pepřem a vegetou, dáme do mísy, přidáme 2 vejce a zasypeme
naplníme ji uvařenými těstovinami smíchanými s masovou směsí
opepříme, promícháme a zaprášíme hladkou moukou.Je-li směs
Směs dochutíme solí (sojovou omáčkou) a kořením (nebo Podléváme jen tolik, aby směs nebyla příliš hustá a
Masová směs: Cibuli si usmažíme na oleji. vychladlé například se zeleninovým salátem nebo čerstvou zeleninou
Vše vaříme asi půl hodiny, pak dáme do sklenic a 20 min zavařujeme. Používáme k masům, výborné na topinky
nastrouhanou bagetu a rozetřený česnek tak, aby se směs Na plátek lilku dejte směs, pořádně uplácejte, na to
Připravte chimichurri. Petrželku, šalotky, česnek a chilli pokrájejte nahrubo a poté i s ostatními surovinami
Roštěnky důkladně potřete olejem a poprašte směsí soli Na gril vhodné hovězí steaky najdete v prodejnách Robertson
Sojový granulát si uvaříme v litru osolené vody cca 15 minut, pak scedíme a přebytečnou vodu jemně vymačkáme.Cibuli
Steak na malinádujem a necháme 3 hodiny malinádovat.Připravíme hodinách malinádování nachystáme alobalové misky a steaky
Steak nechte alespoň půl hodiny odpočinout při pokojové Všechny komponenty rozdělte do misek, steak posolte
Nasekanou petržel a bazalku smíchejte s utřeným česnekem, nadrobno nasekanými filety ančoviček a kapary