Plátky krkovice potřeme olejem a necháme cca 1/2 hodiny odpočinout. NENAKLEPÁVÁME! Plátky krkovice z
Z masa odstraníme blanky. Připravíme si marinádu. V misce smícháme jablečný ocet s olivovým olejem a
Směsí zakápneme květák a necháme hodinu odležet. Poté ještě přetřeme směsí a grilujeme dalších 5 minut
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálený gril a opečeme asi
obsah pánve dáme stranou a na troše oleje orestujeme steak Hotový steak podáváme s čerstvými salátovými listy
Připravené sledě necháme odležet v marinádě asi 1 hodinu Potom sledě lehce osušíme a položíme na gril.
Mleté maso orestujeme na cibulce a zalijeme protlakem. Necháme dusit asi 15 min a pak přidáme žampiony
Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové Do steaku nepícháme vidličkou, aby nevytekla šťáva.
česneku, vína, octa, škrobové mouky a směs osolíme Po malé chvíli přilijeme připravenou vinnou směs a
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálenou pánev a opečeme asi
Vepřové maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Poté ho smažíme na rozpáleném oleji. Když je
Kyselé ryby a uzené sledě nakrájíme na kousky, brambory Do mísy dáme ryby, brambory, cibuli, přidáme zeleninu
citrónovou šťávu, fenykl, sůl a česnek a rybu ve směsi s citrónovou kůrou, váleček sardelového másla ve směsi
Víno smícháme s olivovým olejem, touto směsí potřeme Každý steak potřeme trochou máslové směsi a dopečeme
Na olej dáme pokrájenou cibuli a nahrubo nastrouhanou mrkev a necháme smažit. Potom přidáme na kostičky