Vsypeme koření, lžičku soli a zalijeme vodou. cibuli nakrájenou nadrobno a poprášíme moukou, jíšku zalijeme
V hluboké pánvi osmahneme kari pastu, přilijeme 100 Kari ozdobíme nasekaným koriandrem.
mletou papriku, mletý koriandr, kardamom, kurkumu, karí
Maso pokrájejte a smíchejte se solí a lžičkou kurkumy minutách i dužinu z jednoho manga rozmixovanou s kari
Zalijeme 2 litry vody a povaříme cca 30 minut. Rybí vývar scedíme přes síto do čistého hrnce, z kostí
Batáty, papriky, mrkev, cinuli a česnek nakrájíme na Přidáme rajčata, kari a trošku osolíme.
nakrájenou cibuli, pak přidáme i kuřecí maso, posypeme kari Poté zalijeme smetanou a povaříme do zhoustnutí.
Na pánvi s rozpáleným olejem orestujeme nakrájenou šalotku, česnek, koření, cukr a ocet. Jakmile cukr
nastrouhaný zázvor, minutu restujte a vše zaprášete lžičkou kari
Posypeme kari kořením, solí a pepřem. Kuřecí kari s mrkví podáváme s rýží.
Filety zbavíme kostí i kůže a vidličkou natrháme najemno. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Okurky
tuku orestujeme nakrájenou cibuli, česnek, protlak a kari
Květák uvaříme v osolené vodě asi 5 minut. Na másle orestujeme cibuli, česnek a zázvor. Přidáme rajčata
Poté ji orestujeme na másle a zalijeme vývarem, okořeníme solí a pepřem.
Kousky filé omyjeme a nasolíme. Poté obalíme v mouce a rozšlehaným vejci. Nakonec obalíme ve strouhance
Cibuli, česnek, zázvor a rajčata rozmixujeme na kaši. Ve velkém kastrolu rozpálíme olej. Vsypeme koření
Strouhaný kokos nasypeme na plech a pečeme na 140°C asi 3-4 minuty. Poté přesypeme do mísy. Česnek, cibuli
na kostičky, zpěníme na másle, zasypeme moukou a kari kořením, osmažíme, zalijeme vývarem a důkladně rozšleháme