Klobásový guláš se zelím (bez mouky)
Brambory nastrouháme na jemno a přidáme k zelí. Vaříme pomalu do změknutí zelí.
Pečené maso se zelím s bobkama
Zelí propláchneme, nakrájíme když je dlouhé a uvaříme vyjmeme ho na pekáček vedle a do výpeku vysypeme zelí
Krkovička plněná špekovým zelím
Přidáme zelí, zarestujeme, přisypeme celá i drcená přendáme do pekáče, podlijeme zbytkem piva a pečeme v troubě
Jitrnice s kysaným zelím a bramborem
Nejdříve uděláme zelí: Slaninu nakrájíme na kostičky Pak přidáme kysané zelí, cukr a trošinku vody.
Salát z čínského zelí s houbami
Zelí a papriky nakrájíme na menší kousky a dáme do nálevem, hořčicí, okurkou, vajíčkem, cukrem, octem, solí
Bramboráčky,zelí a uzené maso
Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Zelí mezi smažením bramboráčků, uvaříme do měkka, podle
Sýrový koláč se zelím a klobásou
smícháme se zbytkem mouky, nastrouhaným eidamem, solí Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 40−45 minut
Salát z křenového zelí se žampiony
Zelí vymačkáme, překrájíme nadrobno a v míse smícháme Pokud nemáme zelí přímo s křenem nakládané, použijeme
Sterilované zelí dušené v papiňáku
Poté vmícháme zelí i s nálevem, podlijeme 1dl vody, Po ochlazení hrnec otevřeme, bude-li třeba každý dle
Jehněčí plátky s čínskym zelím
Prelisovaný cesnak, soľ, olej a bazalku zmiešame a naložíme do tejto marinády mäso. Necháme aspoň 12
Krkovice pečená v kysaném zelí
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, zelí překrájíme , na to krkovici a přikryjeme opět vrstvou zelí.
Vepřová panenka s cibulovým zelím
Zelí: Cibuli nakrájíme a dáme do kastrůlku restovat (Záleží na troubě, hlavně maso nepřesušit!)
Gnocchi po česku - se zelím a slaninou
Přidáme zelí - pokud je moc kyselé, tak ho nejprve Přisypeme kmín a cukr, zalijeme malým množstvím vývaru
Kachní roláda s kysaným zelím
Zelí rozložíme na plát masa a pevně stočíme. Svážeme pevně potravinářským provázkem a celou roládu
Rybí filety na smetanovém zelí
Smetanové zelí: Na másle zesklovatíme najemno nakrájenou Ze zelí důkladně!
Chlebové placky s kysaným zelím
asi 1/2 cm vysokou placku, rozdělíme na ně slaninu, zelí Na dno trouby dáme před pečením kastrůlek s horkou
Zelňačka z červeného kysaného zelí
Brambory vaříme zvlášť s kmínem a troškou soli. Zelí povaříme se zbývajícím kořením.
Salát z červeného zelí a květáku
Nakrájíme nebo nasekáme na tenké nudličky zelí, dáme mističce nebo skleničce promícháme zálivku, nalijeme k zelí
Domácí halušky se špekem a zelím
"Těsto" by mělo být velmi hutné. do černa, protože mám ráda, když špek v haluškách křupe
Pečená kachna s kysaným zelím
Plech vyplníme zelím a zeleninou nakrájenou na kolečka Stroužky česneku vložíme pod kůži a kachnu položíme na zelí
Sekaná ze zelí a rýžové nudle
Zelí uvaříme a nakrájíme nadrobno, nebo umeleme. rozkájíme na droubounko, nebo je rozetřeme, smícháme se zelímm