Zelí ve sladkokyselém nálevu sterilované
Hlávky zelí bez košťálů nakrouháme a krouhanku předváříme minuty ve vřící osolené vodě (na 1 l vody dáme 20 g soli
Polévka z čerstvého zelí se zeleninou
Promícháme a vaříme asi půl hodiny, dokud zelí není Dochutíme solí nebo vegetou.
Salát z červeného zelí s křenem
Zelí si nastrouháme na jemno. Se solí ho hodně pomačkáme aby zkřehlo.
Zelňačka s domácím kysaným zelím
Domácí zelí, bobkový list, nové koření a brambory Zásmažku přidáme k vařícímu se zelí, přidáme masox.
Vepřové závitky se zelím a kečupem
Sklenici zelí slijeme, zelí vložíme do kastrůlku, přidáme a dáme péct do trouby.
Lasagne s nivou, zelím a špenátem
Do pekáče dáme první vrstvu bešamelu, na něj plátky Zalijeme ještě mlékem a dáme do rozehřáté trouby na
Těstovinový salát s červeným zelím
Kapustu nakrájame na tenké rezance. Zmiešame olej, ocot, cukor, racsu, čierne korenie, cukor a soľ a
Zapečené zelí s bramborem a uzeným
Opět zelí, na něj přijde maso a vše pokryjeme zbylými okmínujeme a asi půl hodiny zapečeme v předem rozehřáté troubě
Slaný koláč s čínskym zelím
Vločky rozmixujeme. Zmiešame všetky prísady na cesto a dobre spracujeme. Cesto vyvaľkáme a vložíme do
Pečené kotlety na pivním zelí
polijte kotlety pivem a dejte zapéct do rozpálené trouby Já jsem brambory ještě zapekla v troubě.
Slaninové flíčky s dušeným zelím
Zelí není nutné podlévat, přidáním soli a cukru, zelí Slaninové flíčky podáváme s dušeným zelím.
Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem
kedlubny, podlijeme 2 lžícemi vody, osolíme špetkou soli Dle potřeby dochutíme solí a podáváme jako přílohu
Sedmihradské zelí II - jednoduché
Zelí premyjeme, ak je kyslé a prekrájame. Povrch prelejeme kyslou smotanou, môžeme v nej rozmiešať
Jalovcové kuře s kysaným zelím
, trochu cukru, soli, kmínu a dusíme doměkka. tak, že do něj nastrouháme jednu syrovou bramboru
Těstoviny s kysaným zelím a salámem
Potom přidám zelí (bez vody), posypu grilovacím kořením , zaliji vodou a nechám dusit.
Těstoviny se zelím a anglickou slaninou
anglickou slaninu také na malé kostičky, na to nakrájené zelí osolené vodě uvaříme těstoviny a hotové smícháme se zelím
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
K zelí vrátíme maso a vložíme pekáč do trouby vyhřáté Maso vyjmeme (udržujeme v teple), zelí zaprášíme hladkou
Rolky z krkovice s kysaným zelím
opepříme, posypeme paprikou, poklademe plátky salámu, na něj dáme po dvou plátcích slaniny, položíme kysaného zelí
Zelná polévka z hlávkového zelí
Na kráječi na jemno nakrájíme zelí, přidáme nakrájený řapík, zalijeme množstvím vody asi 2 cm nad zelí a
Závin se zelím a anglickou slaninou
rozválíme, potřeme kečupem, poklademe vymačkaným kysaným zelím Pečeme v předehřáté troubě při 200°C dozlatova.
Česneková krkovička na medovém zelí
Na cibuli dáme zelí (neproplachovala jsem), opět osolíme Šťávu dochutíme solí, případně medem.
Kuře pečené na brusinkovém zelí
Hlávkové zelí nakrájíme na tenké nudličky nebo menší případně podle potřeby doléváme tekutinu, aby se zelí
