Dušené kysané zelí s celerem a pomalenou krkovicí
Podlijeme jen asi deci vody a pomalý hrnec zapneme solí, cukrem a pepřem.
Červená čočka s uzeným tofu a kysaným zelím
Připravte tofu tak, že z něj vymačkáte přebytečnou talíř dejte uvařenou červenou čočku, tofu a kysané zelí
Salát z kysaného zelí s jablkem – snadný a rychlý
Kysané zelí vymačkáme, ale zelnou šťávu zachytíme. Zelí nadrobno pokrájíme, aby se salát dobře jedl.
Jelení hřbet s dýňovým zelím, špenátem a knedlíkem
oleji, poté jej dejte na zhruba 10 minut dojít do trouby Máte-li chuť, ještě si ho opečte na másle.
Kachna s červeným zelím, jablkovým pyré a polentou
V hrnci rozehřejte olej a vsypte do něj zelí. Na pánev vložte čtverec pečicího papíru nalijte na něj
Zelí pak čoi s omáčkou z černých fazolí
na oleji zprudka asi 5 minut opékejte čínské zelí Míchejte a pak zalijte omáčkou a vývarem.
Králík na česneku, cuketové zelí a karlovarský knedlík
cibuli, špek, česnek a sádlo a přikryté vložíme do trouby Cuketové zelí trvá jen chvilku.
Telecí ražničí s kedlubnovým zelím a dušenými houbami
pekáčku, podlijeme je troškou vody a pečeme ve vyhřáté troubě Ražniči podáváme s kupkou zelí a kupkou dušených hub
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím.
Zelí nakrájíme, aby nebylo dlouhé a přidáme na cibuli
Pečená kachna s houskovými knedlíky a zelím na víně
Troubu předehřejte na 160 °C. vody, přiklopte nebo překryjte alobalem a pečte v troubě
Vepřová panenka s karamelizovanou mrkví a červeným zelím
Když je zelí téměř měkké, přidejte k němu na kousky Podle potřeby a chuti zelí osolte, opepřete, přidejte
Polévka z červeného zelí s uzenými kachními prsíčky
Zelí nakrájejte na drobné kousky.Rozehřejte máslo a Přidejte zelí a krátce zpěňte. Podlijte vývarem.
Bramborové šišky se zelím a kuřetem - "Sedlácké kuře"
trochou vody (lze i pivem) a pečeme v předehřáté troubě Do zelí můžete přidat i trochu výpeku z kuřete.
Trhaná kachna / husa se zelím a bramborovými noky
, kterou jsme pekli například k nedělnímu obědu a celou Je-li třeba, můžeme opepřit nebo osolit.Vařené oloupané
Zelný eintopf aneb guláš s hlávkovým zelím
Pak přidáme pokrájené zelí a dále dusíme do úplného změknutí masa i zelí.
Klouzáky s masem (chlupaté knedlíky) a kysaným zelím
Promícháme, zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě Nejlepší je udělat jeden nok na zkoušku, kde si ohlídáme
Nakládané zelí s křenem podle Frekvence 1
Zelí nakrouhejte a smíchejte s ostatními přísadami. Počáteřního množství nakrouhaného zelí se nelekejte
Vaječný salát s jogurtem, křenem a čínským zelím
promícháme, přidáme jogurt a nahrubo strouhané čínské zelí
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky
Troubu předehřejeme na 200 °C. , na něj položíme maso, podlijeme přibližně 150 ml
Slezské kyselé zelí podle babičky Knězkové
Vložíme do hrnce, zalijeme přiměřeně čistou vodou a Po uvaření se vše nalije na zelí a promíchá.
Mleté maso s rýží a zelím v římském hrnci
Zelné listy rozebereme a krátce povaříme v osolené Dáme do studené trouby a pečeme asi 1 a 1/2 hodiny.
Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
hrnce dejte pod pařák malou hrst vlhkých pilin, na něj trochu másla a šťávu z jednoho pomeranče.Svíčkovou z jelena
Mladá husička s bílým zelím a chlupatým knedlíkem
Mezitím si připravíme kysané zelí: do kastrůlku dáme Ochutíme cukrem, solí, kmínem a bobkovým listem.
Pomalu pečené kuře s dušeným zelím a knedlíkem
Troubu předehřejeme na cca 150 °C a zakryté pečeme Troubu pokud možno po dobu pečení neotvíráme.