Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a křenové zelí
Mezitím připravte zelí: v kastrůlku na lžíci sádla Vmíchejte slité a překrájené zelí, jemně strouhaný
Pečené kuře à la kachna s červeným zelím
Nejprve pokrájejte cibuli nadrobno, zelí na tenké Zelí přendejte do pekáčku a na něj položte omyté kuře
Slané kynuté buchty plněné kysaným zelím a klobásou
Nechte zcela vychladnout. Vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte dozlatova
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým knedlíkem
Měkká stehna můžete zapéct v troubě pod grilem, aby Vykynuté těsto znovu propracujte a udělejte z něj 4
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Na něj poklaďte cibuli a navrch maso. Okmínujte, vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů
Pečené vepřové plecko na česneku s hlávkovým zelím na karamelu
vepřové sádlo (3 lžíce), vložíme nepřikryté péct do trouby Asi 15 minut před koncem pečení zvýšíme teplotu trouby
Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským knedlíkem
Bílé hlávkové zelí nakrájíme na nudličky, zalijeme a dále dusíme zelí doměkka.
Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
Dále si připravíme kysané zelí, vymačkáme z něj přebytečnou přikryjeme a vložíme do předehřáté trouby.
Vánoční kachna s karamelovým červeným zelím a domácím knedlíkem
pekáč přikryjeme dalším pekáčem a vložíme péct do trouby pepř, jeden bobkový list, lžičku celého kmínu, promícháme
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Ve smetaně rozšleháme vejce se strouhaným sýrem, solí horké troubě při 180 °C dozlatova.
Kuřecí spodní díly s hlávkovým zelím a bramborovými špalíčky
Jednu menší hlávku bílého zelí očistíme, zbavíme košťálu Nakrájené zelí vložíme do vařící osolené vody a dusíme
Domácí vepřový prejt na kysaném zelí se zabíjačkovým ragú
Vzniklý prejt ochutíme solí, pepřem, třeným česnekem , majoránkou a přidáme uvařené kroupy.
Vepřové kotlety se zelím a sladkou paprikou v pomalém hrnci
Zelí naopak nakrájejte na nudličky. vývarem přesuňte do pomalého hrnce, přidejte nakrájené zelí
Jednoduchá svatomartinská husa s karamelizovaným zelím a špekovými knedlíky
Rozehřejte troubu na 120 °C a nechte zvolna probublávat Před podáváním dejte do trouby pod gril prudce zezlátnou
Salát z červeného zelí s granátovým jablkem a vlašskými ořechy
Postup Ve větší misce promíchejte nastrouhané červené zelí
Bohatý salát z červeného zelí s jablky a pekanovými ořechy
Postup Červené zelí osolte a zamíchejte. Touto směsí, zalijte zelí a jablka, přidejte pekanové
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Přidáme scezené kysané zelí, osolíme a opepříme a restujeme
Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
ploše a v předem vyhřáté troubě pečeme asi 45 minut Příprava zelí: Kysané zelí dle chuti propláchneme
Konfitovaná kachní stehna s batáty a zelím pak choi
6 rozmáčknutých stroužků česneku, lístky šalvěje, zalijeme rozehřátým kachním sádlem a pečeme v troubě předehřáté
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Pečte přikryté v troubě vyhřáté na 120 °C 3 hodiny. Přidejte okapané zelí, ocet, kmín a sůl.
Pečená kachna s vůní hřebíčku a jablek s červeným zelím
Podlijte vínem, zhruba 2 minuty povařte a přidejte zelí
Plněná pečená kachna s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem
do něj celou kachní roládu. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 2 hodiny.