Kůži ze stehen sejmeme a nakrájíme na drobné kostičky okmínujeme a podlijeme vodou ( pokud bychom měli uzený
Do hrnce dáme všechny uvedené suroviny určené na vývar Na každý talíř dáme pár kousků uzeného masa, které
Do hrnce se studenou vodou dáme vařit uzená kuřecí Kuřecí křídla obereme a obrané libové maso bez kůže
Kuřecí stehna opepříme, obalíme v trojobalu a opečeme Podáváme s různě upravenými bramborami.
Na to poklademe opláchnutá kuřecí stehna a opět navrstvíme Po upečení vyndáme z trouby, upečená uzená stehna ze
Maso oddělíme od kosti a kůže (nevyhazujeme, použijeme jen s bramborovou kaší.
Osolíme, přidáme prolisovaný česnek, koření a cca 5 směs, svineme, svážeme provázkem nebo sepneme jehlami
Do pekáčku dáme máslo, uzené kuřecí stehno a dáme Společně pečeme asi 30 minut, aby bylo uzené stehno
Kuřecí prsa pokrájíme na drobné kousky a dáme do misky Vše dobře promícháme, přisypeme solamyl a opět dobře
Pekáček vymažeme olejem, položíme na něj uzená stehna Vše posypeme pepřem a kmínem a podlijeme vodou.
Stáhneme kůži,čtvrtky nařízneme ke kosti pro lepší Podáváme s brambory v jakékoli podobě nebo taky klidně jen
Celé kuře posypeme kořením, prsty rozetřeme. Uzené maso nakrájíme na plátky a naskládáme na kuře
To samé provedeme s paprikou, slaninou a cibulí, vše promícháme, osolíme, opepříme, opaprikujeme a přidáme na vůni
nakrájíme na silnější půl kolečka, papriku na silnější špalíčky Poté přidáme brambory, papriku, provensálské koření
Kuřecí řízky naklepeme, smícháme olej (já používám Vyndáme řízky, dáme na ně plátek šunky, plátek sýra
Na plátky masa klademe plátky uzeného lososa, na to Svineme a upevníme jehlou nebo zavážeme nití - jak
ještě přidáme na nudličky nakrájenou šunku (salám) a vše Ke konci nalijeme víno a ještě krátce povaříme.Přílohy
Takto připravená kuřecí stehna s uzeným dáme péct do Pečená kuřecí stehna s uzeným podáváme s bramborovou
Uzená kuřecí stehna odkostíme a maso nakrájíme na nudličky Uzená kuřecí stehna s těstovinami podáváme ihned.
Opepřená uzená kuřecí stehna vložíme do pekáčku spolu Uzená kuřecí stehna se žampiony podáváme na porci vařených