Grilovaná pražma s kořením pěti vůní
Ryby na boku nakrojte do hloubky 1 cm a na kůži udělejte Dovnitř a do zářezů vmasírujte koření pěti vůní, připravenou
Pečené kuřecí stehno na víně a bylinkách s dušenou rýží s liškami
stroužky česneku, který jsme rozdělili na přiměřené špalíčky Pečená kuřecí stehna dáme na talíř, přidáme dušenou
Kuřecí křídla pečená na pivu (Opilé kuře)
Poté do pekáče přidáme lehce osolená a opepřená kuřecí
Kuřecí špízy z královského kuřete s lilkovým salátem
Během pečení lilků nakrájejte očištěné kuřecí maso Navrch položte kuřecí špízy a ihned podávejte.
Sušená zelenina jako koření
Kořenovou zeleninu nejdříve nakrájíme na tenoučké nudličky a ty potom překrájíne podél a malé kostičky
Dýně není jenom jedna. Co s nimi podniknout v kuchyni?
Pro dýně v těchto dnech můžete vyrazit do běžného obchodu Špagetová dýně Dekorační dýně – mladé nemusí být jen
Křenová omáčka z Hokkaido dýně s uzeným masem
Maso dáme do hrnce s kořením a uvaříme doměkka. Přidáme dýni, jablka,uzený vývar a uvaříme doměkka.
Uzený jazyk na zelenině v omáčce z červeného vína
Mezitím několikrát uzené obrátíme. Jazyky vyjmeme z hrnce a udržujeme teplé.
Plněná špagetová dýně špenátem a uzeným tofu
Špagetovou dýni rozkrojíme a lžící vyndáme semínka orestujeme cibulku, přidáme na kostičky nakrájené uzené
Kuře a la kuře
Kuře naporcujeme na čtvrtky, okořeníme. Nahoru dáme kuře které poklademe slaninou.Přikryjeme
Mrkev dušená na víně
, víno (pokud máte k dispozici jablečné víno nebo cider tak s bramborem a nebo vůbec JEN TAK.
Tažený závin s dýni
Těsto dobře vypracujeme, zakryjeme a necháme nejméně pokapeme sádlem, posypeme cukrem, pokladame nastrouhanou dýní
Bažant dušený na víně
Při dušení bažanta jednou obrátíme a podle potřeby Do šťávy přilijeme víno, krátce povaříme do zhoustnutí
Dušené maso s dýní
nebo plátky osoleného masa, výpek zaprášíme kari kořením Vývar s masem a dýní zahustíme buď jíškou nebo troškou
Dušené kotlety na víně
Dušené kotlety na víně ještě krátce podusíme a můžeme Dušené kotlety na víně podáváme s brambory v jakékoliv
Zelné závitky na víně
Zelné závitky zalijeme dobrým červeným vínem a dusíme Zelné závitky na víně podáváme posypané nakládaným
Dušené hovězí na víně
Poté maso zalijeme vínem i vývarem, přikryjeme pokličkou vyjmeme jej i se zeleninou z výpeku a udržujeme je teplé
Dušený bažant na víně
Marinádu si vymícháme ze sójovky, bílého vína a cukru Bažanta na víně podáváme s rýží a zeleninou.
Sušené švestky ve víně
Sušené švestky bez pecek nejprve namočíme na 4 minuty V malém hrnci uvedeme do varu červené víno se skořicí
Zajíc dušený na víně
Vložíme porce zajíce, přidáme koření a dusíme doměkka Zajíce dušeného na víně podáváme s bramborem nebo rýží