Masox rozpustíme v 200 ml vody a necháme přejít varem. Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme z ní
Po vychladnutí obereme maso od kostí. zbarví dozlatova, stáhneme z ohně a přidáme kachní maso
Těstíčko zamícháme a necháme chvíli odpočnout. Kolečka namáčíme do těstíčka a smažíme na oleji z obou
mouky, solamylu, žloutků a vody vyšleháme hustější těstíčko Pak osušíme papírovou útěrkou a malinko posypeme kořením
vejce, piva a zbytku surovin smícháme polotekuté těstíčko Filé obalíme lehce v mouce a v těstíčku.
Ingredience na těstíčko pečlivě promícháme vidličkou houbiček (ale to dělám se všemi řízky, ať jsou z masa
tilapie osušíme, osolíme a malinko posypeme rybím kořením Filé obalíme v hladké mouce, v sýrovém těstíčku a osmažíme
rozmícháme s nastrouhaným zázvorem, česnekem, solí, kari kořením Nakonec vmícháme do těstíčka sníh z bílku.
Z osolených vajec, mouky, oleje, koření a sekaných bylinek ušleháme těstíčko, ve kterém namáčíme porce
Připravíme si těstíčko - mouku, strouhanku, vejce, Štiku obalujeme v těstíčku a smažíme po obou stranách
V misce připravíme těstíčko. Každý kousek zakulatíme dlaněmi a obalíme v těstíčku
vejci a přidáme tolik polohrubé mouky, aby vzniklo těstíčko Obalíme v hladké mouce, namočíme v zelném těstíčku
Maso obalíme v těstíčku a smažíme v rozehřátém oleji zvolna na mírnějším ohni, aby se těstíčko i maso dostatečně
Na oleji orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme bílé zelí, pepř a sůl. Vše zamícháme. Listové
Máslo utřeme s cukrem do pěny. Postupně zašlehejte vejce, vaječný koňak, mouku smíchánou s práškem do
dolievame opatrne svetle pivo, kym nam nevznikne cesticko Metlickou cesticko vymiesame a nechame ho odpocinut
Připrav si vinné těstíčko (mouka,víno,vejce,sůl), sýr nakrájej na 8 kruhových výsečí, které namoč v těstíčku
Smícháme pivo, žloutek, koření a nakonec přidáváme Umícháme polotekuté těstíčko.
Uzené maso si uvaříme, necháme vychladnout a naporcujeme zázvorem, majoránkou a osolíme-se solí opatrně, uzené maso