Maso osolíme, opepříme a zprudka osmažíme. nevyvaří a maso nespálí.
V Itálii je populární maso nakládané v soli a bylinkách nasucho solí, přidá se cukr, mletý pepř a další druhy koření
Zeleninu nakrájíme na kostičky, stejně tak uzené maso rozpáleném oleji opečeme nejprve zeleninu, pak přidáme maso
Můžete ho také potřít hořčicí nebo směsí koření. Zelí a koření: Přidejte nakrouhané zelí a drcený kmín
Přídáme kousky masa, podlijeme vodou a osolíme, opepíme
Hrášek scedíme a necháme okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Papriky omyjeme, osušíme, očistíme
obalíme proužky krůtího masa. Přidáme proužky krůtího masa a opékáme ještě 3 minuty
Přidáme kari koření, mouku a sůl a za stálého míchání maso a rýži a opět uvedeme do varu.
rýži a krůtí maso. Na krůtí maso rozložíme růžičky brokolice a jarní cibulku
Udit však jde i krůtí a kuřecí maso, ryby, sýry i klobásky solné směsi s kořením.
Vše krátce osmahneme a přidáme maso. Maso opečeme a zalijeme protlakem a vývarem.
Husu omyjeme, osušíme a řádně ji osolíme a opepříme Posypeme kmínem a do vnitřku husy vložíme rozpůlený
Maso osolíme, opepříme, okmínujeme a dáme do pekáčku Podáváme k masu s knedlíkem.
Maso omyjeme, brambory a batát oloupeme, omyjeme a
Mezitím si maso naklepeme, osolíme a opepříme. Maso přehneme a podle potřeby zpevníme párátkem.
Do jednoho hrnce dáme vařit osolené maso. Poté přidáme nastrouhanou zeleninu nahrubo a koření
Játra, maso, slaninu a veku nakrájíme na kostičky. Vše promícháme, přidáme smetanu, vejce, koňak a koření
Maso zbavíme šlach a viditelného tuku. Maso spolu se zeleninou vložíme do kastrůlku a zalijeme
Maso zbavíme šlach a viditelného tuku a spolu se zeleninou vložíme do kastrůlku a zalijeme 0,125 l vody.
Nakrájenou bramboru, brukev a maso na kousky vložíme do hrnce s 0,125 l vody a na mírném plamenu vaříme
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky, posypeme špetkou přilejeme kojenecké mléko, přidáme kousek másla a uděláme kaši
Zapékací mísu lehce vymažte olejem a vsypte polovinu
Nyní přisypte grilovací koření a ihned vše zalijte Po této době by mělo být maso úplně měkké.