Nůžkami na maso rozdělte kuře na porce a osolte. vhodném na pečení rozehřejte máslo s olejem a opečte kuřecí
Olej rozpalte v pánvi wok, přidejte pokrájené kuřecí maso a opékejte ho 2–3 minuty.
V každém kousku kuřecího masa udělejte podélným řezem Pečte 20 minut, dokud nezačne kuřecí maso po stranách
Mouku nasypte do mísy a smíchejte ji s paprikou. Ve směsi obalte všechny kuřecí díly a připravte si
Očištěné kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte V hlubší pánvi rozpalte olej a kousky kuřete orestujte
Vnitřek kuřete posolte, nohy svažte potravinářským Druhou půlku palice položte vedle kuřete do pekáče.
Kuře položte hřbetem nahoru. Pomocí špikovacího nože vždy nařízněte maso podél kosti
Kuřecí prsa nakrájejte na kostky a naložte do marinády Maso by se mělo opékat alespoň 10 minut, aby bylo dobře
Směs z pánve přesuňte do mísy, osolte, opepřete a nechte vychladnout.Jakmile houbová směs vychladne, přidejte
Zachycený zbytek koření znovu rozdrťte a prosijte, Jakmile se maso opeče, přidejte cibuli a všechno koření
Na kuře trochu zatlačte v oblasti hrudního koše, aby Kuře na povrchu pečlivě a vydatně potřete směsí koření
Z kuřecího masa sejměte kůži (aspoň to, co sejmout Maso vložte do rozehřátého tuku, mělo by se hned začít
Omyté a osušené kuře rozporcujeme na menší části. Kuře rozdělíme na polovinu, odřízneme stehna, která
Mouku, sůl, sušené mléko a koření promícháme, přidáme Kuřecí prsa vyjmeme z marinády a zprudka na olivovém
(podle potřeby přisolený) se zázvorem vložte kuřecí Vychladlé kuřecí maso natrhejte nebo nakrájejte
, než začne kaše mlaskat. Po nalití kaše do mísy obsahu 1-1,2 l.
Na to položíme omyté a očištěné kuře a lehce ho osolíme
Do misky dáme med, olej, kari koření, hořčici a vše důkladně promícháme do souměrné kaše.