Bramborové šišky se zelím a kuřetem - "Sedlácké kuře"
Nasolené kuře okmínujeme a položíme do pekáče s pokrájenou Šišky dáme do mísy a pomastíme výpekem z kuřete, aby
Kuře na kapii čili kuře na čerstvé paprice
Maso po obou stranách jemně osolte, případně opepřete každému strávníkovi po jednom kousku od obou částí kuřete
Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Kuřecí maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku Připravenou směsí pokryjeme kousky kuřete.
Kuřecí prsíčka v jogurtu s královským bramborem, česnekovým dipem a grilovanými cherry rajčaty
Kuřecí prsa i s jogurtem vložíme na rozehřátou pánev , posypeme kořením 7 pepřů, restujeme cca 3 minuty
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Panenku rozdělíme na 3 stejné kousky, kuřecí prsa Po hodině dáme každý kus masa vakuovat, dáme opět do
![Řecká kuřecí polévka avgolemono [čti agh-vo-le-mo-no]](https://www.albert.cz/imgm/YTE0NjY2Ni13aWRlQXJlYXxhNDU4NTI2fGEyMDg1MDl8YTUzOTg1Ntg20TM/34-39-AM-0421-RADY-REZNIKA-RECKA-KURECI-POLEVKA-AVGOLEMONO.webp)
Řecká kuřecí polévka avgolemono [čti agh-vo-le-mo-no]
Královské kuře spolu se zeleninou. Vývar přeceďte, kuřecí maso zbavte kůže, oberte od
Kuracie stehná so zeleninou a šampiňónmi
kuracie stehná, všetko posypeme mletou sladkou paprikou a zalejeme marinádou, v ktorej bolo naložené mäso.
Houby s mletým masem s kořením Čarodějka
Očištěné houby nakrájíme na kostičky, maso rozmělníme Mírně osolíme a přidáme veškeré koření kromě majoránky
Bažant pečený na víně a divokém koření
V rozehřáté troubě na 200°C necháme asi 15 minut maso Měkké maso, kosti a koření vyndáme k zelenině přidáme
Smažený květák v Hrašce s Mahá kořením
květák rozebereme na růžičky, obalíme nejdříve v suché směsi Hrašky do které jsme přidali koření Mahá a následně
Špenátovo-pórková rýže s indickým kořením
Rýži propláchneme, uvaříme ve slané vodě doměkka ( já ji vařím v 1,5 násobku vody na nejnižší stupeň
Svařené víno s cukrovým sirupem a kořením
Do hrnce vlijeme vodu, přidáme cukr, pomerančovou kůru, citrónovou kůru, skořici, badyán, hřebíček a
Šťavnaté masové karbanátky s pikantním kořením
Cibuli nakrájíme nadrobno, stroužky česneku utřeme se solí. Přimícháme všechny zbývající suroviny. Navlhčenými
Turecký kebab s bylinkami a kořením na špejli
Mleté maso smícháme s moukou, vejci, kořením, nasekanými Maso potřeme olivovým olejem.
Podzimní pečený čaj s chutí koření
hroznového vína, které necháme vcelku) nakrájíme na malé Směs ovoce pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 40 minut
Olivový olej provoněný bylinkami a kořením
Olivový olej mírně zahřejeme. Přidáme rozmarýn či jiné bylinky a barevný pepř. Olej necháme vychladnout
Kuskus se zeleninou a voňavým kořením bez lepku
Rajčata pokrájíme na půlky, cuketu a papriku na malé
Horký jablečný cider s kořením a medem
Přidáme koření, na kolečka pokrájené jablko a med. Necháme 3 minuty provařit, aby koření provonělo cider
Osvěžující sangria s brusinkami, ovocem a kořením
smíchejte vodu, cukr, červenou papriku, skořici, nové koření Směs zahřívejte na malém plameni asi 15 minut, poté
Polévka devatero koření s červenou čočkou
Dýni nakrájejte na malé kostky. Přidejte koření a míchejte asi 20 vteřin.
Mnohazeleninová zdravá polévečka prostá koření
Všechnu zeleninu si nakrájíme na malé úhledné kousky
Žraločí steak s Italským kořením na salátu
a másla osmahneme zprudka žraločí steaky posypané kořením
Losos v tandoori koření s řepnou kaší
dáme strouhaný zázvor, prolisovaný česnek, 3 lžíce koření Na kaši si oloupeme brambory a nakrájíme na malé kostičky
Vepřová játra na bylinkovém koření a cibuli
játra nakrájíme na nudličky, smícháme s grilovacím kořením