Libečkové koření
Dávejte do malých skleniček, popřípadě ještě zakápněte olejem, aby se koření nekazilo.
Kůzlečí ragú
Kůzlečí maso důkladně opláchneme ve studené vodě, Hotové maso vyjmeme do mísy a udržujeme teplé.
Koření na rožnění
Celerová semínka umeleme nebo rozdrtíme na prášek. Přidáme k němu ostatní přísady a pořádně je promícháme
Horké koření
Všechny druhy koření pečlivě promícháme a uložíme do Horké koření používáme podle chuti.
Dýňové koření
Všechno koření (skořici, zázvor, muškátový oříšek, nové koření, hřebíček) důkladně smícháme a uchováváme
Mečoun bez koření
kvalitní bez kostí, není na ni třeba žádného zbytečného koření , pouze vychutnáváme chuť rybího masa.
Steakové koření
Celý pepř krátce nasucho opečte na pánvičce a nadrťte nahrubo. Hořčičná semínka roztlučte v hmoždíři
Jogi Masala (Dáta Masala, Yogi Tea...)
Přidáme koření a cukr. Hrnec přikryjeme a necháme koření louhovat minimálně
Pečená krkovice v PH (14 dní naložená) a máslová tarhoňa s baby špenátem
s utřeným česnekem smícháme a pečlivě vetřeme do masa Uleželé maso opláchneme, osušíme, trochu osolíme, už
Mašle z listového těsta s tvarohem a meruňkami
Listové těsto rozválíme, nakrájíme na čtverce asi 8x8 cm, uvnitř čtverce nakrojíme ještě jeden, ale
Obrácený hruškový koláč z hnědého másla
V pánvi rozpusťte 25 g másla a zahřívejte je Zbylé máslo vložte na další pánev a také je
Uzené Involtini- kuřací rolky
Kuracie prsia si otvoríme za pomoci dobre naostreného osolíme a budeme rolovať: za pomoci potravinovej fólie kuracie
Kuřesí stehna pečená se zeleninou
Kuřecí stehna na jedné straně obnažíme od kosti, osolíme , opepříme a posypeme grilovacím kořením.
Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka-Pho Ga
Můžeme i lehce osolit a opepřit, aby bylo maso ochucené Do velké misky dáme porci nudlí, masa, přidáme jarní
Dietní kuřecí roládka s přílohou a zeleninovým salátem
Kuřecí prsíčko rozkrojíme na plátek, ten do šířky Na maso dáme list pórku, plátky šunky a sýra, stočíme
Kuřecí závitky se sušenými rajčaty, kapary a mozzarellou
tandori masala. Povrch opět osolíme, posypeme kořením tandori masala
Kuřecí paličky sweet chilli podle Koko
první marinádu smícháme olivový olej, mleté nové koření Do igelitového sáčku vložíme lehce osolené kuřecí paličky