Kuřecí nebo krůtí prsa nakrájíme na kousky, pórek pánvičce rozpálíme olivový olej a přidáme na něj maso
Maso umyjeme, naklepeme. Poté okořeníme ( koření : kuře na bylinkách, osolíme
Kuřecí játra očistíme od žilek, opereme a překrájíme osmažené půlměsíčky z cibule do horkého oleje, zaprášíme kořením
Maso vyjmeme z hrnce a do hrnce dáme nahrubo nakrájenou Když je maso měkké, vyjmeme je z hrnce a uchováme je
Mezitím si v kastrolku rozehřejeme máslo, zasypeme Na malé pánvi si rozehřejeme kousek másla a na něm
Kuře vykostíme, vzniklý plát lehce naklepeme, osolíme Mleté hovězí maso lehce osolíme, opepříme a dobře promícháme
Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a nakrojíme od středu Posypeme grilovacím kořením.
Po jednom dílu dáme na připravené pláty masa, přidáme Maso přes náplň přehneme a sepneme jehlou.
Kuřecí maso zlehka naklepeme z obou stran, osolíme salátu ( umytých a odkapaných), na které přidáme kuřecí
Játra opláchneme, očistíme od případných blanek a ve spoji rozřízneme. Cibuli a čerstvou papriku nakrájíme
Kuřecí maso opláchneme, osušíme a pokrájíme na kousky Kuřecí maso smícháme s oříšky a se všemi uvedenými
Kuřecí paličky opláchneme, na každé uděláme na nejtlustější Pečeme do změknutí masa, občas je obrátíme a podlijeme
Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a ze všech stran orestujeme, aby se zatáhly póry a maso zbělalo
Maso grilujeme zprudka a bez popostrkování masa 3-4 minuty z každé strany, až kousky masa na povrchu jemně
Když se maso pomalu opeče, přidáme koření na čínu a opět restujeme, aby se maso s kořením spojilo.
Maso nakrájíme na kostky, na oleji opečeme dozlatova Kdo nechce maso, může ho vynechat a přidat sýr.
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, opepříme, smícháme smícháme trochu vývaru se solamylem a zalijeme k masu
Přidáme mleté kuřecí maso a pěkně restujeme, dokud maso nepustí šťávu.
Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a naklepeme zlehka Poté opečené maso vyjmeme, dáme si je na chvíli stranou
pánvi usmažíme cibulku, přidáme na proužky nakrájená kuřecí Po upečení placky pomažeme sádlem a udržujeme teplé
Do pánve vrátíme paličky a veškeré koření, včetně papriky protlak, promícháme (řádně) a dusíme do té doby, než je maso
Maso vložíme do přiměřené misky, posypeme ze všech nasekanou pažitkou a k tomu rychlá rajčata (olej, bylinková