Brambory oloupeme, nastrouháme na jemno, osolíme, do důlku Uzené maso uvaříme, nakrájíme na kostičky.
maso, řapíkatý celer a také orestujeme, necháme malinko směs zapečená do světle hněda, zalijeme smetanou s vejci
Maso dáme do hrnce s kořením a uvaříme doměkka. Měkké maso a část uzeného vývaru dáme stranou.
Pak přidáme rozšlehané vejce a mícháme, dokud se neudělají vařené maso nakrájené na proužky a česnek nakrájený
cibuli na malé kousky, slaninu na menší čtverečky, maso Pak přidáme maso a necháme ho zalité vývarem, nebo
Pak přidáme maso nakrájené na plátky, podlijeme vývarem vývarem a dochutíme solí a pepřem.
Uzené maso vaříme do měkka, cca 45 minut. Zalijeme mlékem a přisypeme nastrouhanou Nivu, tavený sýr
Uzené maso nakrájíme na drobné kostky. se 3 vejci, solí a česnekem (utřeným se solí, ale
Nahoru dáme uzené maso orestované na cibulce, do kterého Rozšleháme vejce se smetanou, solí a pepřem a nalijeme
maso. přilijeme dvě řádně vyšlehaná vejce se solí dle chuti
Uzené maso i připravené brambory nakrájíme na kostičky V míse promícháme brambory a maso s hráškem.
na pánvičce si přidáme na menší kostičky nakrájené uzené maso, nasekanou povařenou brokolici, dochutíme kořením
Plníme uzeným masem (nakrájeným na kostičky nebo namletým Já plnila namletým uzeným masem.
Trošku podlijeme vodou, přidáme nakrájené uzené maso Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí a přidáme
z masa a kostí, tažený, zredukovaný, nesolený uchovávám Podáváme s vařeným nebo pečeným uzeným masem, volským
pepř, vejce a mouku. Dochutíme a na talíři můžeme sypat strouhaným sýrem
Poté do hrnce k masu přidáme obě smetany (pokojové Měkké maso nakrájíme na porce, omáčku dochutíme podle
Uzené maso nameleme na mlýnku o průměru 6 mm, popřípadě Poté přidáme uzené maso, chvilku opékáme a stáhneme
sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso
Nakonec dochutíme solí a sójovou omáčkou. Podáváme s opečeným uzeným masem (nejlepší je moravské
Přidáme sůl, mouku, krupičku a vajíčko a propracujeme Rozdělíme si ho na stejně velké dílky.
Do směsi přidáme jemně pokrájené uzené maso, necháme Na závěr opatrně vmícháme lístky rukoly.
kusy (plátky, výseče) pokrájenou cibuli a pokrájené uzené přilijeme dvě řádně vyšlehaná vejce se solí dle chuti