Smažené řízky z marinovaných kuřecích prsou
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a pokrájíme na řízky, Smažené řízky z marinovaných kuřecích prsou servírujeme
Pečené brambůrky s masovým mixem a hráškovým pyré
Příprava masa: Maso omyjeme, osolíme, opepříme a přidáme koření dle chuti.
Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
Nastrouháme na jemno a přidáme škrobovou moučku, vajíčko a sůl.
Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem
Do odstavené pánve vsypeme nahrubo nastrouhaný sýr,
Vaječná omeleta se sýrem a opečeným toustovým chlebem
Vejce rozkvedláme, přidáme mléko, sůl a nadrobno nakrájenou Vaječnou omeletu se sýrem ihned podáváme s opečeným
Brambory a filé se smetanou a rajčatovým pyré
Dále si připravíme směs ze smetany a rajčatového pyré Brambory a filé se smetanou a rajčatovým pyré ihned
Placka zapečená v troubě ala Lucinka
V míse připravíme směs na bramborové placky. nalijeme trošku smetany a potřeme máslem, placku necháváme
Lososové filé zapečené v medovo-pepřové omáčce s brokolicí
Do misky dáme med, javorový sirup, koření, chilli vločky , rozmarýn, oregano, pepř, sůl, šťávu z poloviny citronu
Zapečená bramborová kaše se zeleninovým salátem a pikantní omáčkou
Uvařené brambory rozmačkáme, přidáme smetanu, nakrájená Omáčku naneseme na talíř okolo zapečené kaše a ozdobíme
Palačinky s houbami zapečené s omáčkou Mornay ( Ficelle Picarde)
Vmícháme polovinu nastrouhaného sýru, créme fraiche Přelijeme omáčkou a posypeme zbytkem sýru a zapečeme
Zapečená štika s mangoldem a bramborami, přelitá bešamelovou omáčkou
Opečenou štiku vyndáme. nebyly hrudky, po pár minutách kdy se omáčka provaří
Zapečené těstoviny s brokolicí, krabími tyčinkami a sýrovou omáčkou
Zapečené těstoviny s brokolicí, krabími tyčinkami a sýrovou omáčkou ihned podáváme na stůl k jídlu.
Pečené brambory s oháňkou
Oháňku nasekanou na špalíky zalijte vodou tak, aby Během pečení obsah pekáčku dvakrát obraťte.
Pečené bramborové placky
Brambory, vejce, šunku, sýr, utřený česnek a cibulku promícháme a dochutíme kořením.
Králík pečený po domácku
Každý díl masa zabalíme do bránice. V polovině pečení pekáček odkryjeme a dopečeme do červena
Pečené škvarkové placky
Na plechu pak děláme placky. Upečené škvarkové placky podáváme jako slanou chuťovku
Pečený plátek s houbovo-krémovou omáčkou
, přidáme bobkový list, pak teprve vložíme plátky masa Pečeme dokud maso nebude měkké za občasného podlévání
Špagety s krémovou omáčkou z pečené zeleniny
Smícháme opečenou zeleninu s česnekovým krémem a případně Špagety servírujeme společně s krémovou omáčkou z pečené
Pórkovo-cuketová omáčka s pečenými bramborami
cuketu, osolíme, opepříme a na konec přidáme sójovou smetanu Podáváme s pečenými bramborami.
Bavorská vepřová pečeně s pivní omáčkou
kastrůlek, do kterého z pekáčku slijeme základ pro omáčku šťávu, cukr, kakao a za stálého míchání přivedeme k varu